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RIESLING GRAND CRU PFINGSTBERG 2012 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Grand Cru AOC / 14 % vol / 100% Riesling

Ecocert Biodivin Demeter
« Ce Riesling montre beaucoup de puissance, de finesse mais aussi d'élégance » - R.Parker -
Avec son nez intense et ses saveurs d’agrumes frais, ce grand cru Pfingstberg est une véritable pépite. Rond et crémeux, ce Grand Cru montre beaucoup de puissance en bouche. Un grand cru d’Alsace à réserver pour les plus beaux mets de la mer (homard, turbot, etc.) ! Faites vos stocks !
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RIESLING GRAND CRU PFINGSTBERG 2012 - DOMAINE VALENTIN ZUSSLIN
  Millésime
2014
  Cépage
100% Riesling
  Bio
Ecocert, Biodivin, Demeter
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe jaune citron clair aux reflets verts.
  Au nez
Nez intense et rond, arômes d'agrumes tel que le pamplemousse et le citron.
  En bouche
Bouche puissante, fine et élégante, la gamme d'arômes rappellent le nez.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Des sushis à l'anguille fumée, une salade d'écrevisses, avocat et pamplemousse, un gravlax de saumon aux épices ou un crottin de Chavignol frais.


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VALENTIN ZUSSLIN

Fondé en 1691, le domaine Valentin Zusslin se situe autour d’Orschwihr sur 16 ha, au sud de Colmar. Ce domaine, établi sur 3 terroirs, du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg, utilise dans sa totalité depuis 1997 les principes de la culture en biodynamique. Reconnu comme l’un des meilleurs domaines d’Alsace, le domaine Valentin Zusslin produit des vins naturels, purs, aromatiques et expressifs, souvent récompensés par la presse ! Quel domaine !

Guide des Meilleurs Vins de France 2014 : Domaine noté ★★ - Domaine incontournable -
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