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HERMITAGE - LA PETITE CHAPELLE 2014 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Hermitage AOC / 13,5 % vol

19.0/20
J'ai bu : Arnaud L. 02/02/2019 Achat confirmé

Ce n'est pas le meilleur millésime mais pas possible de se tromper avec ce genre de production... Grande finesse...Des fruits rouges, des fruits noirs et une superbe finale. Tout ce que j'aime.+ d'avis

Une perle rare du Nord du Rhône ! Tous les amateurs d'Hermitage sont toujours sous le charme de cette cuvée devenue MYTHIQUE !
Petite sœur de la mythique cuvée La Chapelle, La Petite Chapelle, plus douce, n’a au final pas grand-chose à envier à son aînée, en particulier sur ce millésime 2014 très réussi. Son nez élégant d’épices douces, de fruits noirs et de pivoine précède une bouche puissante et harmonieuse avec des tanins nobles et une finale très longue. Une pure merveille au potentiel magnifique !
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" Millésime formidable pour cette cuvée (...) richement texturé (...) il est exceptionnel... " Robert Parker

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HERMITAGE - LA PETITE CHAPELLE 2014 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Millésime
2014
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe profonde couleur cerise noire.
  Au nez
Nez intense et aromatique : épices douces, notes florales (pivoine), fruits très mûrs.
  En bouche
Attaque puissante et harmonieuse, tanins nobles et finale très longue.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Fromage
  Accords recommandés
A privilégier sur des cuisines relevées.


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17.6/20
noté par 20 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 02/02/2019 Achat confirmé

Ce n'est pas le meilleur millésime mais pas possible de se tromper avec ce genre de production... Grande finesse...Des fruits rouges, des fruits noirs et une superbe finale. Tout ce que j'aime.


19.0/20
J'ai bu : 31/01/2019 Achat confirmé

Hermitage, une des plus belles appellations du nord de la côte du Rhône. En plus de Paul Jaboulet, ce vin est excellent, une grande émotion en dégustant ce nectar, je le conseille vivement.


20.0/20
J'ai bu : 27/11/2018 Achat confirmé

Merveilleux, subtil avec beaucoup de sensation en bouche, un vin exceptionnel. Acheté pour la naissance de mon fils, je le recommande. Il peut se garder donc c'est un bon compromis entre le boire et le conserver.


17.0/20
J'ai bu : 03/11/2018 Achat confirmé

Une robe profonde, un nez complètement épanoui, d'une grande fraîcheur. Superbe bouche qui apparaît élégante, ses tanins sont fins et élégants. Un vin de caractère.


18.0/20
J'ai bu : 02/10/2018 Achat confirmé

Soyeux, gouleyant, emplit la bouche, quelle onctuosité avec un parfum et un goût propre aux Hermitage. Je recommande vivement pour une vraie dégustation !


17.0/20
J'ai bu : 21/10/2018 Achat confirmé

Magnifique, malgré sa jeunesse, de puissance et d’équilibre. Le nez est prometteur et la dégustation tient toutes les promesses : aromatique, rémanent, délicieusement long en bouche. Un régal !


13.0/20
J'ai bu : 10/01/2019 Achat confirmé

Surement gouté trop tôt. A l’ouverture, le parfum est une belle promesse mais celle-ci ne se concrétise pas à la même hauteur.
En bouche, le vin reste très riche et d’une belle complexité. La note est influencée par le trop grand décalage entre l’odeur et le goût.


16.0/20
J'ai bu : 29/12/2018 Achat confirmé

Vin à la fois subtil et intense qui a fait des heureux lors du repas de Noël. Au départ acheté pour être conservé, il a fait des merveilles avec le chapon fermier farci à la truffe.


17.0/20
J'ai bu : 26/12/2018 Achat confirmé

Très beau vin, beaucoup de puissance et de longueur, robe sombre, cuir, tabac. Mérite de vieillir quelques années tout de même. A avoir absolument dans sa cave.


18.0/20
J'ai bu : 19/12/2018 Achat confirmé

Très beau vin. Achetez le et faite-vous plaisir. C’est une grande maison à un prix sympa.


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2018 Achat confirmé

Etant fan des vins de Jaboulet, et de La Chapelle, je souhaitais découvrir la Petite Chapelle.. Ayant déjà ouvert une bouteille (2014), je pense qu'il faudrait clairement attendre quelques années avant qu'il arrive à maturité. Couleur cerise noire, vin fruité, il mérite d'être découvert.


19.0/20
J'ai bu : 10/12/2018 Achat confirmé

Excellent Hermitage ! Un peu cher mais il en vaut le coup si l'on aime les Hermitage. Belle réussite pour la maison Jaboulet Ainé. Subtil avec beaucoup de sensation en bouche, un vin exceptionnel !


14.0/20
J'ai bu : 09/12/2018 Achat confirmé

Ouvert 2h à l’avantage pour la aérer , il peut aussi être carafé en raison de son jeune âge. Au nez, c’est vraiment très prometteur avec des notes de fruits rouges écrasés. En bouche , déjà une belle longueur avec de la matière mais c est encore un peu jeune avec un peu d’acidité.


17.0/20
J'ai bu : 09/10/2018 Achat confirmé

J'adore ce vin qui à ce prix là n'a pas grand chose à envier à "La Chapelle" de Jaboulet. Cette cuvée est très fruité ce qui est très agréable, ceux qui chercheront des vins plus charpentés seront dêçus


18.0/20
J'ai bu : 05/10/2018 Achat confirmé

Belle cuvée que ce vin riche et dense, qui sera se marier parfaitement avec une belle pièce de bœuf, à partager avec les copains amateurs de vins puissants respirant le soleil.

PAUL JABOULET AINE

Créée en 1834 par Antoine Jaboulet, cette maison vieille de près de deux cent ans a par la suite été reprise par ses fils : Paul et Henri Jaboulet. En 2006, la famille Frey, issue d’une longue lignée de vignerons champenois et également propriétaire du célèbre Château la Lagune, rachète la Maison Paul Jaboulet Aîné avec pour ambition de renouer avec le succès rencontré jusqu’au début des années 1990 auprès des amateurs du monde entier. Caroline Frey, œnologue, assure la reprise en main de la propriété, associant avec brio le respect des méthodes et du savoir-faire ancestral à de nouveaux outils de productions. Le travail traditionnel de la vigne et le respect de l’environnement par une agriculture raisonnée consolident la création de vins marqués d’une véritable identité et la pérennité de cette maison incontournable de la Vallée du Rhône.

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