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ROCAILLE ROUGE 2016 - CHATEAU CAPITOUL - DOMAINES BONFILS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape Coteaux du Languedoc AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 23/07/2018 Sommelier Vinatis

Un de mes derniers coups de cœur en dégustation, ce vin tient toute ses promesses : fruité, charnu et typique de cette appellation que j'adore !!! + d'avis

Découvrez sans plus tarder la bombe dénichée par nos experts de l’appellation plébiscitée par les connaisseurs du Languedoc !
Situé au cœur du plus grand site naturel classé du Languedoc, Château capitoul met à profit une localisation unique. Le vignoble du domaine, est fortement influencé par les entrées maritimes ce qui leur permet de produire des vins d'une grande fraîcheur, comme la cuvée Rocaille rouge qui dévoile des arômes complexes et torréfiés, de fruits noirs, d'épices et d'olives. Ce vin gourmand et croquant vous séduira autant par ses saveurs alléchantes que par son prix. Un top rapport qualité-prix ! 
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ROCAILLE ROUGE 2016 - CHATEAU CAPITOUL - DOMAINES BONFILS
  Millésime
2016
  Cépage
45 % Syrah, 35% Grenache, 20% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond, reflets rubis.
  Au nez
Racé, puissant, fruits noirs et épices.
  En bouche
Vive, fraîche, élégant, complexe, fruitée, arômes d'olive noire et de cèdre.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf grillée, viande blanche en sauce.


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 23/07/2018 Sommelier Vinatis

Un de mes derniers coups de cœur en dégustation, ce vin tient toute ses promesses : fruité, charnu et typique de cette appellation que j'adore !!!

CHÂTEAU CAPITOUL

Niché au cœur du massif de la Clape, le Château Capitoul, grâce à un terroir exceptionnel et à un travail rigoureux, s'est rapidement hissé parmi les valeurs sûres de l'appellation la Clape. "Tout l'art du vigneron résidera dans le choix de ces alliances." Fort, de son savoir-faire et de ses 4 générations de viticulteurs, le domaine travaille très précisément ces 5 cépages et ces 5 terroirs, en élaborant des vins typiques, puissants, élégants, représentatif du terroir. Un domaine à découvrir, pour le plus grand de vos plaisirs ! 

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