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ROCAILLE ROUGE 2016 - CHATEAU CAPITOUL - DOMAINE BONFILS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape Coteaux du Languedoc AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 23/07/2018 Achat confirmé

Un de mes derniers coups de cœur en dégustation, ce vin tient toute ses promesses : fruité, charnu et typique de cette appellation que j'adore !!! + d'avis

Découvrez sans plus tarder la bombe dénichée par nos experts de l’appellation plébiscitée par les connaisseurs du Languedoc !
Surprenez vos convives et choisissez Rocaille ! La cuvée Rocaille rouge du domaine Capitoul est une petite pépite de l'appellation, qui laisse place à des arômes tout en fraîcheur et en complexité, sur des saveurs de fruits noirs et de torréfaction. Un vin gourmand et croquant qui séduira les plus grands amateurs de vins du Languedoc-Roussillon par ses arômes, mais également par son rapport qualité-prix des plus surprenants. Conseil : à carafer ou à laisser vieillir, pour pouvoir en apprécier l'ensemble de ses saveurs alléchantes qui accompagneront à perfection tous vos repas de viande ou de fromages. Un régal !
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ROCAILLE ROUGE 2016 - CHATEAU CAPITOUL - DOMAINE BONFILS
  Millésime
2016
  Cépage
45 % Syrah, 35% Grenache, 20% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond, reflets rubis.
  Au nez
Racé, puissant, fruits noirs et épices.
  En bouche
Vive, fraîche, élégant, complexe, fruitée, arômes d'olive noire et de cèdre.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Pièce de bœuf grillée, viande blanche en sauce.


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 23/07/2018 Achat confirmé

Un de mes derniers coups de cœur en dégustation, ce vin tient toute ses promesses : fruité, charnu et typique de cette appellation que j'adore !!!

CHÂTEAU CAPITOUL

Niché au cœur du massif de la Clape, le Château Capitoul, grâce à un terroir exceptionnel et à un travail rigoureux, s'est rapidement hissé parmi les valeurs sûres de l'appellation la Clape. "Tout l'art du vigneron résidera dans le choix de ces alliances." Fort, de son savoir-faire et de ses 4 générations de viticulteurs, le domaine travaille très précisément ces 5 cépages et ces 5 terroirs, en élaborant des vins typiques, puissants, élégants, représentatif du terroir. Un domaine à découvrir, pour le plus grand de vos plaisirs ! 

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