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CONDRIEU - JARDIN SUSPENDU 2017 - PIERRE JEAN VILLA

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Condrieu AOP / 13,5 % vol / 100% Viognier

Un grand Condrieu, tout en fraîcheur et en finesse :un travail d'orfèvre !
Les terrasses granitiques étaient autrefois utilisées comme potager. Réhabilitée en vignoble, on les appelles aujourd'hui les « jardins suspendus » elles étaient très recherchés à cause de leur exposition (plein Sud). C'est un des plus beau Condrieu qui y est produit aujourd'hui, fin, racé et très charmeur. Le Viognier s'épanouit ici apportant à ce cru tension et fraicheur. Cette exposition permet d'obtenir des maturités optimales. Quand on connait les difficultés à préserver l'équilibre de ce cépage, c'est une très grande réussite signé Pierre Jean Villa !
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CONDRIEU - JARDIN SUSPENDU 2017 - PIERRE JEAN VILLA
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2017
  Cépage
100% Viognier
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe profonde de couleur rubis
  Au nez
Nez complexe et élégant, arômes de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes florales et épicés
  En bouche
Bouche aromatique et équilibrée, de jolis tanins et bonne longueur
  Température de service
15-17°C
  Service
Passer en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Rumsteck en croûte d'épices, viandes rouges grillées


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PIERRE JEAN VILLA

Originaire de Chavanay, Pierre Jean Villa à débuté sa vie professionnelle en vendant du vin de Bourgogne. En 2003 il rejoint Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard au domaine Les Vins de Vienne. En 2009 il crée son propre domaine à Chavanay en s'orientant vers l'agriculture biologique. Il trouve son style en produisant des vins qu'il veut à la fois frais et gourmands. Pari réussi avec ses très beaux rouges et ses blancs denses et équilibrés que l'on retrouvent aujourd"hui sur les plus belles tables.

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