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CRÉMANT D'ALSACE TRADITION - DOMAINE FERNAND ENGEL

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace AOC / 12,6 % vol

Ecocert
18.0/20
J'ai bu : Arnaud B. 13/09/2018 Achat confirmé

C'est quand on attend rien que l'on prend le risque d'être surpris. On frise l'excellence et la fameuse comparaison avec d'autres types de bulles marnaises, mais c'est vrai qu'il a tout d'un grand et qu'il passera à tous les stades de dégustation, apéritif comme plats !+ d'avis

Top affaire : Un crémant bio qui a fait sensation lors de la dégustation à l’aveugle ! Rapport qualité prix imbattable !
Ce superbe crémant d’Alsace, élaboré par la maison Fernand Engel, a mis tous nos experts d’accord ! Un crémant bio qui séduit par ses arômes de poire, pomme, abricots apportant douceur et souplesse. Un top rapport qualité prix qui s’appréciera autant sur un apéritif qu’un dessert !
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CRÉMANT D'ALSACE TRADITION - DOMAINE FERNAND ENGEL
  Cépage
60% Pinot blanc, 20% Pinot noir, 20% Chardonnay
  Bio
Ecocert
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune très intense.
  Au nez
Arômes de fruits à chair blanche, de fruits mûrs, et de fleur d'oranger.
  En bouche
Attaque soyeuse et souple, notes de brioche et de galettes de beurre.
  Température de service
8-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritifs, salade de fruits, moelleux au chocolat.


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18/20
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FERNAND ENGEL

Situé au centre de l’Alsace, au pied du splendide château du Haut-Koenigsbourg, le domaine familial Fernand Engel surplombe la colline à l’entrée du petit village Rorschwihr. Avec pas moins de 45 ha, ce vignoble Fernand Engel est l’un des domaines Alsacien les plus réputés en Agriculture Biologique. Finesse, Fraicheur, Ecologie et Elégance incarne parfaitement les qualités des vins Fernand Engel qui en font leur charme et leur succès. Un domaine à vite découvrir !

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