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CRÉMANT D'ALSACE TRADITION - DOMAINE FERNAND ENGEL

0,75 L Effervescent Blanc / France / Alsace / Crémant d'Alsace AOC / 12,6 % vol

Ecocert
15.0/20
J'ai bu : Bernard P. 20/10/2019 Achat confirmé

Je recommande ce crémant qui est facilement à la hauteur de certains champagne. A l'aveugle entre ce crémant et un champagne de marque, c'est du 60/40 pour le crémant ! Belle mousse, pétillant un peu en retrait. Je recommande ce crémant+ d'avis

Top affaire : Un crémant bio qui a fait sensation lors de la dégustation à l’aveugle ! Rapport qualité prix imbattable !
Ce superbe crémant d’Alsace, élaboré par la maison Fernand Engel, a mis tous nos experts d’accord ! Un crémant bio qui séduit par ses arômes de poire, pomme, abricots apportant douceur et souplesse. Un top rapport qualité prix qui s’appréciera autant sur un apéritif qu’un dessert !
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CRÉMANT D'ALSACE TRADITION - DOMAINE FERNAND ENGEL
  Cépage
60% Pinot blanc, 20% Pinot noir, 20% Chardonnay
  Bio
Ecocert
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune très intense.
  Au nez
Arômes de fruits à chair blanche, de fruits mûrs, et de fleur d'oranger.
  En bouche
Attaque soyeuse et souple, notes de brioche et de galettes de beurre.
  Température de service
8-9°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritifs, salade de fruits, moelleux au chocolat.


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16.8/20
noté par 18 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 20/10/2019 Achat confirmé

Je recommande ce crémant qui est facilement à la hauteur de certains champagne. A l'aveugle entre ce crémant et un champagne de marque, c'est du 60/40 pour le crémant ! Belle mousse, pétillant un peu en retrait. Je recommande ce crémant


17.0/20
J'ai bu : 24/10/2018 Achat confirmé

Nez plaisant de craie et fruits secs. Bel équilibre entre acidité et sucre. Légère point d'amertume en finale, bien agréable lors d'un apéritif, pour se mettre en appétit. Nos convives ont tous été agréablement surpris et en ont redemandé !


13.0/20
J'ai bu : 21/08/2019 Achat confirmé

un peu déçu par cette dégustation de ce crémant couronné de tant d'éloges le nez est fin , poire vanillée, la mousse est abondante mais le coté "pétillant / réjouissant' n'existe pas, faible longueur aromatique en bouche, et je n'ai senti ni les fruits secs ni l'amertume...


19.0/20
J'ai bu : 22/07/2019 Achat confirmé

Bon rapport qualité prix. Vin excellent et léger très agréable à déguster au cours des repas. La robe est belle et dénote la bonne qualité du vin.


18.0/20
J'ai bu : 13/04/2019 Achat confirmé

Ce crémant d’Alsace est un très bon compromis. Il met tout le monde d'accord. C'est la première fois que je l'ai acheté et il a comblé toute la famille. Très bon rapport qualité prix !


18.0/20
J'ai bu : 13/09/2018 Achat confirmé

C'est quand on attend rien que l'on prend le risque d'être surpris. On frise l'excellence et la fameuse comparaison avec d'autres types de bulles marnaises, mais c'est vrai qu'il a tout d'un grand et qu'il passera à tous les stades de dégustation, apéritif comme plats !

DOMAINE FERNAND ENGEL

Situé au centre de l’Alsace, au pied du splendide château du Haut-Koenigsbourg, le domaine familial Fernand Engel surplombe la colline à l’entrée du petit village Rorschwihr. Avec pas moins de 45 ha, ce vignoble Fernand Engel est l’un des domaines Alsacien les plus réputés en Agriculture Biologique. Finesse, Fraicheur, Ecologie et Elégance incarne parfaitement les qualités des vins Fernand Engel qui en font leur charme et leur succès. Un domaine à vite découvrir !

Guide Bettane et Desseauve 2020 - Domaine noté 1 ★ - Production sérieuse, recommandable -
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