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GARRIGUE 2016 - DOMAINE DE CAMPLAZENS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / La Clape Coteaux du Languedoc AOC / 13,5 % vol

17.0/20
J'ai bu : Mickael M. 31/08/2018 Sommelier Vinatis

Dégustez lors d'un repas en famille, j'ai été subjugué par la complexité et l'intensité des arômes de ce vin précis et gourmand. Voici un vin incontournable qui sera souvent à ma table ! + d'avis

Énorme coup de cœur de nos experts à la dégustation : un vin au nom évocateur et aux arômes très gourmands !
Le domaine de Camplazens dévoile une cuvée identitaire, à l'aspect croquant et typique du Languedoc-Roussillon : la cuvée Garrigue. Elevée 4 à 6 mois en fût de chêne, ce vin est issu d'un assemblage de 80% de Grenache qui dévoile des arômes de fruits doux, de prunes, de garrigue pendant que les 20% de Syrah amènent une complexité minérale, une densité des arômes, ainsi qu'un côté corsé. Une cuvée toute en gourmandise, à la finale longue, sur des arômes chocolatés et légèrement amers. A découvrir rapidement ! 
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GARRIGUE 2016 - DOMAINE DE CAMPLAZENS
  Millésime
2016
  Cépage
80% Grenache, 20% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge grenat.
  Au nez
Arômes de fruits rouges, prunes, mûres et des notes minérales complexes.
  En bouche
Charnue, complexe, belle longueur, finale chocolat mi amer.
  Température de service
17-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage


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17/20
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DOMAINE DE CAMPLAZENS

Acquis en 2001 par la famille Close, le Domaine de Camplazens est un vignoble de caractère sur l'appellation La Clape, au coeur du Languedoc dans le sud de la France. Grâce à des conditions climatiques idéales, avec un ensoleillement fort, des saisons estivales chaudes, longues et des saisons hivernales douces et humides, permet la réalisation de vins de grandes qualités, en préservant les caractéristiques chaleureuses et généreuses que proposent le terroir Languedocien. Le but de la famille Close est de continuer à développer le potentiel de Camplazens, pour produire des vins de classe mondiale, en exprimant au mieux les saveurs et les arômes du microclimat dont bénéficie le domaine. A chaque cuvée, appréciez le côté fruité et épicé, ainsi, que tout le savoir-faire du Domaine de Camplazens. 

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