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VOLCELEST TRIPLE BIO - BRASSERIE DE LA VALLEE DE CHEVREUSE

0,33 L France / Bière Ambrée / Bière Bio / 8 % vol

AB Eurofeuille
La version Triple Bio de la brasserie la Chevreuse ! Chaleur, rondeur et plaisir garanti !
Brassée par la Brasserie de la Vallée de Chevreuse dans le département des Yvelines, La Volcelest Triple est une bière artisanale bio, aux arômes de fruits et de houblon. Cette bière fine et légère, dévoile son potentiel aromatique grâce à sa triple fermentation qui laisse place à une petite amertume, à des notes fortes et douces, entre chaleur et rondeur, sur des arômes de fruits blancs et de miel d'acacia. Une bière équilibrée et succulente à partager entre amis lors d'un apéritif convivial !
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VOLCELEST TRIPLE BIO - BRASSERIE DE LA VALLEE DE CHEVREUSE
  Type Bière
Bière Bio
  Bio
AB, Eurofeuille
  Goûts
Bière Fruitée et épicée
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée.
  Au nez
Arômes de fruits, finesse du houblon.
  En bouche
Chaleureuse, douce, fruitée, houblonnée, légèrement sucrée, légère amertume.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif


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BRASSERIE DE LA VALLEE DE CHEVREUSE

Avant de brasser en amateur, Emmanuel Rey a tout d’abord passé plusieurs années à travailler à l’élaboration du vin en France et à travers le monde. C’est au cours de vinifications aux Etats-Unis qu’il découvre le phénomène des microbrasseries américaines : cet élément déclencheur va l’inciter à monter sa propre activité après une formation à la Brasserie Sancerroise et à l’IFBM de Nancy. Toutes les bières que produit Emmanuel Rey sont labélisées bios et sont conçues dans le Parc National Régional de la Haute Vallée de Chevreuse.La nature et la forêt semblent avoir inspiré la série Volcelest, terme qui en ancien français signifie "vois, c’est lui" pour désigner l’animal dont on vient de voir l’empreinte au sol. Ces bières, parfaitement élaborées, connaissent un succès grandissant aussi bien auprès des amateurs de craft beer que des néophytes. Une brasserie française en plein développement, qui fait de plus en plus parler d'elle !

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