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L'ÂME SŒUR 2013 - DOMAINE STÉPHANE OGIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 13,3 % vol / 100% Syrah

"(...)Cette Syrah l'Ame Soeur 2013 est tout simplement exceptionnelle.(...)" R. Parker OP Lyon Tasting, départ des expéditions le Mardi 27 Novembre.
Ce Syrah l'Ame Soeur est un vin magnifique: A la fois sur la richesse et l'élégance, il s'abandonne sur des arômes de fruits sucrés de cerise, d'épices séchées, et de notes florales. Sa texture lègèrement corsée, ses tanins fins et sa pureté ne pourront que vous faire succomber. A gôuter absolument !
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L'ÂME SŒUR 2013 - DOMAINE STÉPHANE OGIER
  Millésime
2013
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
robe rubis sombre
  Au nez
bien défini, sur des arômes de cassis, de violette, de tapenade, une nuance vanillée
  En bouche
fine et élégante, très bon équilibre entre la richesse et l’acidité, des tanins mûrs
  Température de service
14-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
A déguster sur des charcuteries, un magret, des viandes grillées, des fromages...


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STÉPHANE OGIER (DOMAINE)

A la reprise du domaine familial ancré dans le vignoble de Côte-Rôtie, Stéphane Ogier a développé le travail sur les différents terroirs afin de mettre en lumière leur caractère unique. Dans ce domaine à flanc de colline,  les élevages sont longs et le niveau de vinification exemplaire : une partie des vignes est encore labourée à cheval. Les différentes mosaïques de parcelles sont vinifiées à part et possiblement assemblées après. Degustez les vins de ce domaine remarqué par Robert Parker et placé parmi l’élite !

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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