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SAINT-JOSEPH BLANC 2016 - STEPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Joseph AOC / 13 % vol

17.0/20
J'ai bu : Karine P. 19/07/2018 Sommelier Vinatis

Sur un beau poisson grillé, entier, et façon meunière c'était GRANDIOSE !! Cette fraîcheur en bouche et cette palette aromatique m'a laisser sans voix !!+ d'avis

Une réputation qui n'est plus à faire... Qu'importe la couleur, si c'est du Montez c'est réussit !
Le prestigieux Domaine du Monteillet nous a offert déjà de beaux trésors avec ses Condrieu, ses Côtes Rôtie, ses Saint Joseph rouge... Cette fois c'est sur un blanc qu'il confirme sa notoriété, son professionnalisme et sa passion !! Cette cuvée offre un nez complexe sur les fruits jaunes, arômes d'amande et de pain grillé, et des notes floral. La bouche est équilibrée, à la fois ronde, charnu et d'une grande fraîcheur... C'est beau, précis, juste, droit... Bravo Monsieur Montez !
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SAINT-JOSEPH BLANC 2016 - STEPHANE MONTEZ DU MONTEILLET
  Millésime
2016
  Cépage
60% Marsanne, 40% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Couleur doré mielleuse.
  Au nez
Nez sur les fruits du verger (abricot, pêche jaune) et fleurs blanches (acacia, aubépine).
  En bouche
En bouche il est nerveux et gras à la fois avec une très jolie minéralité qui déborde sur une finale pleine de fraîcheur...
  Température de service
12-15°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche
  Accords recommandés
Volailles (poulet de Bresse), Filet de Sole meunière, Salade de chèvre chaud.


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17/20
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17.0/20
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MONTEILLET (Domaine du) - STEPHANE MONTEZ

Depuis 1741, les ancêtres de la famille Montez ont acquis, parcelle après parcelle, le Domaine du Monteillet. Ces 9 générations successives ont véhiculé un savoir-faire important, aujourd’hui transmis à Stéphane Montez qui, fort de ses 2 années de travail dans différents vignobles du monde, possède une connaissance et une conscience aigüe du caractère unique de son terroir. Des 24 hectares de vigne surplombant la Vallée du Rhône, les Montez vinifient, élèvent et commercialisent des vins sur trois appellations : Condrieu (assemblage de petites parcelles éparpillées), Saint-Joseph (avec des vins généreux et gourmands) et Côte-Rôtie (avec des rouges exubérants et charnus). Un domaine à connaître impérativement !!!

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