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COTES DU RHONE 2017 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol

18.0/20
J'ai bu : Herve P. 14/09/2018 Achat confirmé

Étiquette masquée entre amis, sa robe, ses fruits, pas de doute ..., mais Y.Alleno sur l'étiquette, quelle divine surprise pour ce chef étoilée, avec M.Chapoutier continuez ! ... on en redemande+ d'avis

Véritable Côte du Rhône de sommelier : ne passez pas à côté de cette collaboration prodigieuse...
Décidément, Michel Chapoutier sait nous surprendre. Cette fois-ci, c’est avec le grand Chef Etoilé Yannick Alléno qu’il s’est associé pour étoffer une gamme de vin purement Rhodanienne. Des cuvées plaisirs remplies de fruits et de caractère. Ce Côtes du Rhône déjà prêt à être dégusté est un petit délice qui vous accompagnera à merveille en toutes circonstances sans complexe ! Un rouge fédérateur, sur la fraîcheur, le fruit intense et de belles touches de minéralité… Attention : TOP AFFAIRE !  
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COTES DU RHONE 2017 - YANNICK ALLENO & MICHEL CHAPOUTIER
  Millésime
2017
  Cépage
Grenache, Syrah, Marselan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge grenat brillante.
  Au nez
Bouquet intense de fruits rouges et d'épices douces.
  En bouche
Une puissance aromatique structurée avec des tanins fins et une finale explosive et exceptionnellement longue !
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Volaille à la crème, Pièce de Bœuf au trois poivres, Saint Nectaire.


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17.5/20
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Chapoutier fait encore des merveilles!!!! Très bon rapport qualité/prix...Un côtes du Rhône à deguster entre amis autour de bons plateaux de charcuterie et de fromage. Je renouvellerai ma commande!!!

MICHEL CHAPOUTIER & YANNICK ALLENO

Yannick Alléno et Michel Chapoutier. Le chef cuisinier étoilé et le vigneron Rhodanien engagé. Un même amour du terroir, des terroirs. Une même passion pour les cépages, les alliances mets et vins. Pour créer ensemble leur premier vin, la Vallée du Rhône était un choix évident. Un Saint-Joseph, l'un des vignobles les plus prestigieux de France. Puis un Crozes-Hermitage. Le début d'une aventure qui se poursuit, autour du terroir, du vin et des recettes gastronomiques…  

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