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VIEILLE MULE BLANC 2017 - BY JEFF CARREL

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Côtes Catalanes IGP / 13,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 20/07/2018 Sommelier Vinatis

Encore une fois Jeff Carrel s'inscrit dans l'art de faire plaisir à prix mini. Frais, léger, fruité, ce vin est parfait pour l'apéritif ou sur un plat de poisson. Sans prise de tête, les notes d'agrumes vous accompagneront au cours de votre dégustation pour le plus grand de vos plaisirs ! + d'avis

Un blanc qui s’entête à vous faire passer un excellent apéritif !
Quand la Vieille Mule a décidé, elle a décidé ! Et pour le coup elle semble bien résolue à tout faire pour vous régaler à petit prix. Notes muscatés, ananas, agrumes, légèrement perlant à l’attaque… Cette bourrique - qui est avant tout une brave bête - a mis toutes les chances de son côté pour apporter du peps et de l’originalité à vos apéritifs et à vos desserts. Un vin blanc du Languedoc-Roussillon vif, fruité, purement sudiste, qui se boit avec une facilité déconcertante !
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VIEILLE MULE BLANC 2017 - BY JEFF CARREL
  Millésime
2017
  Cépage
50% Macabeo, 30% Grenache blanc, 20% Muscat
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets anisés.
  Au nez
Nez frais et aromatique aux notes muscatées, d'ananas et d'agrumes.
  En bouche
Léger perlant à l'attaque. Bouche vive et rafraîchissante.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Barbecue, Dessert fruité
  Accords recommandés
Fricassée de lapin...


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16/20
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JEFF CARREL

"Eclectic winemaker", voici comment se définit Jeff Carrel. Cet œnologue touche à tout diffuse ses conseils aussi bien à la vigne, aux chais, qu’en stratégie marketing. En 2007, il monte sa propre structure de conseil en communication identitaire visant à aider des sociétés vigneronnes à mettre en valeur leurs productions et leurs spécificités. Il compose alors avec eux une gamme de vins très spécifiques, à fortes personnalités.

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