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GRANDE CUVEE 2016 CORBIERES BOUTENAC - DOMAINE LE CHAMPS DES MURAILLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14,5 % vol

16.0/20
J'ai bu : Claude B. 11/09/2018 Achat confirmé

Un joli vin dégusté sur une soirée dégustation entre amis, il a fait l’unanimité. Un vin soyeux, ça fond sur le palais. Un excellent achat à ce prix.+ d'avis

Générosité, intensité des arômes, finale souple et longue, ces éléments expliquent le coup de cœur de nos Experts et l'excellente note de Rober Parker !
Au cœur de l'appellation Corbières Boutenac, le domaine les Champs des Murailles travaille avec précision La Grande Cuvée. Ce vin élevé 12 mois en fut de chêne se caractérise par des notes de cassis, de cacao, de fruits des bois, de réglisse avec un léger côté boisé. Un plaisir intense en bouche, avec une belle ampleur et une finale longue toute en fraîcheur. Un Grand vin du domaine ! Conseil : ouvrez le 2 heures avant pour en apprécier l'ensemble de ses saveurs alléchantes.
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GRANDE CUVEE 2016 CORBIERES BOUTENAC - DOMAINE LE CHAMPS DES MURAILLES
  Millésime
2017
  Cépage
45% Carignan, 20% Grenache, 25% Mourvèdre, 10% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge intense et profond.
  Au nez
Notes de cassis, de cacao, de fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Notes de fruits des bois, de réglisse. Finale fraîche soyeuse et longue.
  Température de service
16-17°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin, bœuf à la bière...


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17/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 11/09/2018 Achat confirmé

Un joli vin dégusté sur une soirée dégustation entre amis, il a fait l’unanimité. Un vin soyeux, ça fond sur le palais. Un excellent achat à ce prix.


18.0/20
J'ai bu : 13/07/2018 Sommelier Vinatis

Une fois de plus, Parker a su voir en cette cuvée un délice de fruit et d'épices. J'ai pu le déguster sur une bonne côte de bœuf charolaise et il a tout simplement sublimé mon repas. J'y reviendrai à coup sûr !

DOMAINE LE CHAMPS DES MURAILLES

Situé au cœur du Languedoc-Roussillon et plus particulièrement sur le massif du Pinada, le domaine Le Champs des Murailles bénéficie d'un climat optimal pour la culture de la vigne et la création de vins chaleureux et généreux notamment sur l'appellation Corbières et Corbières Boutenac. Le domaine regroupe de jeunes pieds de vigne, sur des cépages traditionnaux du Languedoc-Roussillon : Carignan, Grenache, Syrah et Mourvèdre. Une appellation, un nom et la convivialité, pour des vins subtilement équilibrés à apprécier entre amis ou en famille ! 

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