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AMPELOMERYX ROUGE 2016 - DOMAINE PELLEHAUT

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Côtes de Gascogne IGP / 12 % vol

Superbement travaillé, ce vin est une véritable bombe arômatique! L'ampéloméryx, un nom complexe pour un vin encore plus complexe!
Situé à 180m d'altitude, les vignobles du domaine de Pellehaut bénéficient d'un terroir idéal, d'un ensoleillement maximal et d'un savoir-faire de près de 4 siècles! L'Ampéloméryx est un animal disparu mi-cerf, mi-girafe qui erraît sur les terres du Gers il y a 17 millions d'années. Quel plus bel hommage pour cet animal que cette cuvée extraordinaire? Elevé en fûts de chène, ce vin révèle de puissants arômes de cassis, de poivre et de guarigue. En bouche, l'attaque est franche mais le vin s'adoucit en milieu de bouche pour enfin terminer sur une longue finale fraîche et fruitée. Une cuvée magnifique à prix d'or à découvrir rapidement!
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AMPELOMERYX ROUGE 2016 - DOMAINE PELLEHAUT
  Millésime
2016
  Cépage
Pinot noir, Syrah, Malbec
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
rouge violine
  Au nez
cassis, poivre, garrigue
  En bouche
attaque franche, longe finale fraîche et fruitée
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage


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