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SAINT PERAY 2016 - DURAND FRERES

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Saint-Péray AOC / 13,5 % vol

" Les frères Durand ont fait un remarquable Saint-Peray 2016 (...) Il va boire magnifiquement pendant encore 3 à 5 ans ! " Jeb Dunnuck
Saint Péray, une appellation qui ne cesse de produire des vins de plus en plus étonnant ! Fraîcheur impressionnante sur ce 2016 des frères Durand ! Les fleurs blanches, la pêche caramélisée et les notes de cassis laissent place à un blanc pur et élégant qui surprend par sa longueur interminable !! Un nectar qui peut se boire jeune, mais ne sera que meilleur d'ici quelques petites années en cave... Bravo à Eric et Joël !
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SAINT PERAY 2016 - DURAND FRERES
  Millésime
2016
  Cépage
50% Roussanne, 50% Marsanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe dorée aux reflets verts.
  Au nez
Nez expressif sur des arômes de fleurs avec une note grillée.
  En bouche
Bouche fraîche avec une expression fleurie et épicée accompagnée de notes grillées.
  Température de service
10-13°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Bavarois de homard froid, Cassolette de Noix de Saint Jacques, Croustillant de fromage de chèvre frais.


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