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SYRAH 2017 - CHÂTEAU DE GAURE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14 % vol / 100% Syrah

18.0/20
J'ai bu : Mickael M. 13/07/2018 Sommelier Vinatis

TOP ! Un mono-cépage 100% syrah que j'ai adoré tant il est fruité. Extrêmement bien travaillé, c'est un vin de tous les jours légèrement épicé au rapport qualité-prix d'exception ! Si vous ouvrez une de ces bouteilles pour vos amis amateurs de rouge, ils ne seront pas déçus !+ d'avis

Le mot d'ordre : convivialité ! Un coup de cœur de nos experts pour cette cuvée toujours gourmande et qui ne cesse d'enjouer les papilles des connaisseurs !
La culture de la vigne instaurée par le Château de Gaure, leur permet de travailler des raisins de qualité. Chaud et ensoleillé, la Cuvée Campagne rouge offre des arômes de fruits rouges, d'épices mais aussi de fleurs de violette que l'on retrouve typiquement dans le cépage de la Syrah. Un vin à partager entre amis ou en familles, cette cuvée conviendra à perfection pour vos barbecues cet été ou pour les grands amateurs de rouges en apéritif. Ce mono cépage ne vous décevra pas !
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SYRAH 2017 - CHÂTEAU DE GAURE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2017
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Un vin rouge foncé aux reflets violacés
  Au nez
Des arômes de fruits rouges et d'épices
  En bouche
Un vin très fruité avec de légère note d'épices et de fleurs de violette
  Température de service
15-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Barbecue


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18/20
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18.0/20
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GAURE (CHATEAU DE)

Ingénieur de formation et passionné d’art, Pierre Fabre est devenu vigneron le jour où il a acheté ce domaine sur un véritable coup de cœur. Après quelques investissements, le challenge pour écrire une nouvelle page de l’histoire de Gaure était lancé. Dès lors, le vignoble converti en culture biologique et situé sur l’appellation Limoux, réalise de magnifiques vins blancs, reconnus pour la grande qualité de ses chardonnay qui s’épanouissent à merveille sur ce terroir argilo-calcaire. Toujours avide de nouveaux projets, Pierre Fabre achète en 2006 un deuxième domaine dans le Roussillon afin d’y trouver « un vrai terroir de rouge », où les cépages Carignan et Syrah donneront des vins plus concentrés et typiquement languedociens. 

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