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Spiritueux / France / Alpes / Whisky / 44,8 % vol
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DOMAINE DES HAUTES GLACES - MOISSON ORGANIC SINGLE MALT

0,7 L Spiritueux / France / Alpes / Whisky / 44,8 % vol

Fruité Floral Epicé Certifié Agriculture Biologique
20.0/20
J'ai bu : Damien B. 20/09/2020 Achat confirmé

Whisky français de haute facture. Merci Vinatis de me l’avoir fait découvrir. Ce whisky n’est pas trop tourbé mais tout en finesse avec des notes de fleurs.+ d'avis

Atypique, ce whisky bio, doublement distillé au feu de bois, dévoile un caractère ample et corsé digne d'un grand vin !
Travail du terroir, sélections céréalières et parcellaires, respect de l'environnement, le domaine des Hautes Glaces réalise un réel travail d'agriculteur pour cultivé et promouvoir les plus beaux whiskies internationaux, dont cette cuvée Moisson Organic. Réalisé qu'avec de l'orge, ce whisky 100 % français, complexe, aux arômes raffinés, de fleurs blanches, d'agrumes et d'épices dévoile une profondeur surprenante sur des arômes empyreumatiques, corsés qui font de ce whisky un très grand spiritueux à découvrir impérativement !
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DOMAINE DES HAUTES GLACES - MOISSON ORGANIC SINGLE MALT
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Type Whisky
Blended whisky
  A l'oeil
Robe cuivrée pale.
  Au nez
Ferme,raffiné, notes de mochi, de thé, de fleurs blanches, d'agrumes, d'épices, d'orge et de fruits confits.
  En bouche
Profonde, soyeuse,florale, aux notes de pâte d'amande, d'agrumes et de fruits exotiques. Finale ample et corsée, expressive sur le chocolat noir et la menthe.
  Profil aromatique Whisky
Fruité, Floral, Epicé
  Accords mets-vin
Digestif


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18.5/20
noté par 2 clients

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J'ai bu : 20/07/2021 Achat confirmé

Un belle découverte. Harmonieux, long en bouche mais un bel équilibre de saveurs. A déguster pour les amateurs de très bon whisky. Floral et fruité.

DOMAINE DES HAUTES GLACES

Le Domaine des Hautes Glaces est une ferme-distillerie de montagne située au coeur des Alpes françaises, sur les flancs de l'Obiou. A partir des céréales cultivées et transformées dans ce lieu, le Domaine des Hautes Glaces développe une gamme de single malt élaborés dans le respect de la terre, des hommes et du temps.

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