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VIGNA DELL'IMPERIO 1935 - 2013 - TENUTA SETTE PONTI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Toscana DOC / 13,5 % vol / 100% Sangiovese

" Magnifique expression du Sangiovese (...) Je suis impressionné. " Robert Parker
1935 pour l'année où furent plantées les vignes de cette parcelle par la famille royale Italienne... Ce 100% Sangiovese est l'exemple type de l'excellence que réussit à produire ce domaine ! Ces 24 mois d'élevage accentue cette complexité en bouche, ses tanins sont fins et soyeux... C'est un vin tout en longueur et très réfléchi, cette pointe d'acidité en fin de bouche lui apportera cette fraicheur nécessaire pour obtenir un flacon de toute beauté ! Enfin prêt à boire, n'ayez pas peur de laisser encore quelques années ce pur vieilles vignes en cave...
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VIGNA DELL'IMPERIO 1935 - 2013 - TENUTA SETTE PONTI
  Millésime
2013
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe rouge rubis intense avec des nuances de grenat.
  Au nez
Notes de fruits noirs, cuir, tabac et cacao. Très complexe.
  En bouche
Bouche puissante et complexe avec des tanins soyeux et veloutés, finale minérale incroyablement longue.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2033
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Brochettes de foies de volaille, Côte de Boeuf grillé et sa moëlle, Rognons de veau aux girolles.


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