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MAGNUM DOM PERIGNON 2009 - ETUI PREMIUM

1,5 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

Dom Pérignon, "Un champagne alliant grâce et puissance" - Wine Spectator
Le millésimé 2009 de Dom Pérignon est un champagne solaire, alliant l’art de la puissance parfaitement maîtrisée et le fruité délicat. D’une belle profondeur, il dévoile en bouche une richesse aromatique portée sur les fruits mûrs…. La promesse Dom Pérignon tenue d’une dégustation de prestige !
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MAGNUM DOM PERIGNON 2009 - ETUI PREMIUM
  Type champagne
Millésimé
  Millésime
2009
  Cépage
52% Chardonnay, 48% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe jaune doré
  Au nez
Subtil bouquet floral, fruité accompagné d'arômes de fruits confits et de notes toastées
  En bouche
Attaque assez ronde qui devient plus complexe, plus audacieuse. Le tout est teinté d'une légère amertume et de saveurs iodées
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2029
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Feuilleté, Turbot sauce beurre blanc, Volailles farcies, Chaource


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CHAMPAGNE DOM PERIGNON

Si Dom Pérignon tient son nom d’un légendaire moine bénédictin Pierre Pérignon, c’est aujourd’hui son chef de cave Richard Geoffroy qui le représente le mieux, emmenant depuis ces vingt dernières années ce champagne vers des sommets absolus d’équilibre et de régularité. L’effervescence éthérée, la grande finesse de texture et le goût toasté provient autant de la qualité incontestable des raisins que du savoir-faire œnologique et de la rigueur de ce personnage qui a construit et entretenu l’image de ce champagne mythique.

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