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VINTAGE CHARLES DUPUY - 2012 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol / 100% Grenache noir

18.0/20
J'ai bu : Karine P. 18/06/2018 Sommelier Vinatis

Un superbe grenache de chez Mas Amiel… un vin doux surprenant avec une longueur exceptionnelle et de puissants arômes…Un accord fascinant avec le chocolat à découvrir absolument !+ d'avis

"Corsé, riche, concentré et équilibré, c'est un Maury exceptionnel qui s’appréciera facilement sur la prochaine décennie. " Robert Parker
Ce magnifique Vintage Charles Dupuy est un véritable chef d'oeuvre ! L'immense savoir-faire d'Olivier Decelle nous surprendra toujours... Un nectar tout en velour, à l'équilibre subtil et magique. Une superbe expérience gustative...!
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MAS DE DAUMAS GASSAC 2016

Incontournable, ce grand vin de garde, à la palette aromatique déjà très intense mérite d'être conservé au moins 10 ans en cave. Un BIJOU !

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VINTAGE CHARLES DUPUY - 2012 - MAS AMIEL
  Millésime
2012
  Cépage
100% Grenache noir
  Goûts
Vin Doux naturel et de liqueur
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe sombre et profonde.
  Au nez
Nez riche d'une palette aromatique inépuisable : fruits noirs, caramel, épices, eucalyptus, poivre, écorce d'orange.
  En bouche
Bouche tout en équilibre, volupté et fraîcheur, tanins veloutés, finale nerveuse et minérale.
  Température de service
15°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Gibier, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Civet de sanglier aux agrumes, roquefort, fromages de chèvre, gâteau au chocolat ou au café...


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MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !

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