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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - CUVÉE ALEX 2015 - VIGNOBLES MAYARD

0,75 L France / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 14,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Arnaud B. 13/09/2018 Achat confirmé

Enorme regret...de ne pas avoir pu en recommander avant son épuisement. Une belle rondeur, sans acidité frappante et un vrai potentiel de garde pour ce 2015 de chez Mayard+ d'avis

"Sans couture, soyeux et incroyablement poli, avec des tanins ultra-fins, il est idéal pour boire à tout moment" Jeb Dunnuck . Rien à ajouter.... BRAVO !
Une cuvée spéciale introuvable en France qui porte le nom du fils de l'importateur américain Bobby Kacher, c'est l'amour et toute l'attention d'un père qu'il a souhaité refléter dans ce fabuleux nectar : C'est réussi !! Une pureté impressionnante réalisée avec une précision folle sur un assemblage des plus judicieux ! C'est velouté, soyeux et croquant à souhait ! La pépite des Châteauneuf du Pape sur un millésime qu'on ne cesse de flatter, que la presse internationale à couvert d'éloges et, au tarif imbattable vous attend..... Mais ne tardez pas, quantités très, très limitées....
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CHÂTEAUNEUF DU PAPE - CUVÉE ALEX 2015 - VIGNOBLES MAYARD
  Millésime
2015
  Cépage
65% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge profond aux reflets rubis.
  Au nez
Des arômes accrocheurs de cassis, fraise et cerises noires avec des notes de cuir et de poivre blanc.
  En bouche
En bouche bel équilibre entre puissance et fraîcheur avec une finale onctueuse et poivrée.
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Boeuf de Kobe, Sanglier en sauce, Charcuterie Corse...


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18.5/20
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VIGNOBLE MAYARD

A la fin du 19ème siècle, Gratien Mayard hésita à s'exiler aux Etats-Unis suite à la crise phylloxérique, mais l'amour du terroir pris le dessus ! Reconstituant son vignoble cep par cep, il contribua à faire de ses héritiers les propriétaires d'un prestigieux domaine. Aujourd'hui, la famille Mayard et son équipe, assurent la gestion et la modernité du domaine. Ce magnifique vignoble s’étend sur 43 hectares de vignes dont 2 îlots importants, l’un de 21 hectares situé au sud de l’appellation Châteauneuf du Pape sur le lieu dit « Grand Coulet », l’autre de 8 hectares situé à l’Est, sur le fameux plateau de la « Crau ». L’ensemble du domaine regroupe une trentaine de parcelles réparties sur des terroirs très variés, plantées depuis plus d’un siècle pour certaines d’entre elles.

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