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DONNER VOTRE AVISNez discret mais en bouche de jolie tanins fondus, une belle longueur, de belles notes de cerises et de kirsch. A fait l’unanimité en cours de dégustation sur la découverte des beaujolais. Je recommande ce domaine.
Un brouilly haut de gamme parfait pour l'apéritif. Pour ceux qui osent, bluffant avec une lotte sauce au vin rouge. La souplesse du gamay est très appropriée!
Une profondeur et une fraîcheur qui font défaut aux autres brouilly de la gamme. Doublement médaillé et noté 89 par Parker, vous ne vous tromperez pas en achetant cette petite merveille. Foncez !
Un très bon Brouilly, fin, équilibré, rond on bouche. A servir entre 15 et 16° pour le sublimer.
Un des meilleurs Brouilly qu'il m'a été permis de gouter. Un Beaujolais qui mérite d'être découvert pour les néophytes de la région. Dégusté entre amis durant un apéritif dinatoire.
Vin très fruité, très floral, frais. Vraiment un très beau produit qui accompagnera vin des et fromages.
Une pépite! Moi qui ne suis habituellement pas fan des Beaujolais et du Gamay, j’ai été bluffé par ce Brouilly qui a complètement embrouillé mes idées reçues... Très bon équilibre et longue tenue en bouche sur des tanins ultra soyeux. Une merveille!
Un Brouilly fidèle à sa description, bu sur un plateau de jambon, rillettes, fromages. Ses tanins sont fondus, c'est un vrai vin de casse-croûte très agréable. Je le recommande.
Très fin, élégant et fruité, ce Beaujolais vous surprendra par sa complexité et sa longueur. Prêt à boire il a fait l'unanimité sur une planche mixte (charcuteries, fromages) à l'apéritif.
Un vin bio profond, je découvre le bio ces derniers temps, pas déçu. Vin équilibré, à garder un peu je pense, servi sur une viande d'agneau bien saignante, nous nous sommes régalés.
Assez décevant. Plutôt très court sans pour autant avoir la finesse des vins de la région. Un brouilly qui manque de caractère. Globalement ce n'est pas mon style de vin.
Propriété de l'Institut Pasteur de Paris, le Château des Ravatys fut légué en 1937 par sa généreuse donatrice Mathilde Courbe. Construits au milieu du XIXe siècle, les bâtiments ont été entièrement rénovés et propose un cadre paisible au milieu d'un parc aux arbres centenaires. Le vignoble de 29 hectares produit deux des meilleurs crus du Beaujolais : Brouilly et Côte de Brouilly. L'exploitation viticole fait aujourd'hui partie des plus importants domaines du Beaujolais. Tous les bénéfices de la vente des vins du domaine et des activités du château sont reversés à l'Institut Pasteur pour soutenir la recherche au service des Hommes et de leur Santé.
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Nez discret mais en bouche de jolie tanins fondus, une belle longueur, de belles notes de cerises et de kirsch. A fait l’unanimité en cours de dégustation sur la découverte des beaujolais. Je recommande ce domaine.+ d'avis