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Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS 2015 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Valdecy U. 25/12/2019 Achat confirmé

Ce vin est excellent. En bouche, le vin est d’un équilibre remarquable. Une belle fin de bouche accompagnée d’une puissance en alcool masquée par la rondeur que le vin nous procure.+ d'avis

Un seul mot suffit à Robert Parker pour décrire ce Grand Cru Bougros 2015 : "Excellent" !
Un terroir d'exception, une authenticité respectée, un plaisir inégalé Le Chablis Grand Cru Cote Bouguerots, est l'exemple même du style et du savoir-faire de la Maison William Fèvre : une structure aromatique dessinée, un vin généreux, puissant et d'une longueur en bouche remarquable. Ce Grand cru offre un véritable moment de plaisir à la dégustation.
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CHABLIS GRAND CRU BOUGROS COTE BOUGUEROTS 2015 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or vert
  Au nez
Bouquet complexe
  En bouche
Bouche ronde et ample.
  Température de service
12-14°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Feuilleté de Saint-Jacques, poisson au beurre blanc


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18.0/20
noté par 1 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
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Ce vin est excellent. En bouche, le vin est d’un équilibre remarquable. Une belle fin de bouche accompagnée d’une puissance en alcool masquée par la rondeur que le vin nous procure.

DOMAINE WILLIAM FEVRE

Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils,  se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité. 

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