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CLOS LA MADELEINE 2006

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 13 % vol

Coup de cœur de notre comité de dégustation pour ce Saint Emilion Grand Cru au niveau d'un Grand Cru Classé!
Depuis 2006, Le Clos la Madeleine bénéficie des conseils d'Hubert Boüard (château Angélus). Son long élevage en barrique associé à la présence impotante de Cabernet Franc (40%) donne à ce vin une belle structure tannique. Après une bonne décennie de vieillissement, les tanins ont sû se fondre pour laisser éclore des arômes de fruits mûrs et de sous-bois. Avec une complexité arômatique qui ravira les palais novices comme aguerris, ce Saint-Emilion Grand Cru est aujourd'hui à son apogée et n'a rien à envier à ses voisins Grands Crus Classés..  Ne passez pas à côté de cette délicieuse pépite! 
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CLOS LA MADELEINE 2006
  Millésime
2006
  Cépage
60% Merlot, 40% Cabernet-franc
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe, reflets pourpres profonds
  Au nez
Belle intensité, notes de fruits mûrs, notes toastées
  En bouche
Ronde et fraîche, tanins mûrs, notes torréfiées
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Entrecôte à l'échalotte


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