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COLLINE 2016 SAINT CHINIAN - CLOS BAGATELLE

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Saint-Chinian AOC / 13 % vol

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 15/06/2018 Sommelier Vinatis

Quel délice ! Des saveurs alléchantes de fruits rouges et d'épices, toute la typicité du Saint-Chinian, gourmand et au prix très attrayant ! Top rapport qualité-prix !+ d'avis

Des petits fruits frais, des épices savoureuses et une médaille d'or, un vin au top rapport prix/plaisir qui a conquis l'ensemble de nos experts en dégustation. Un coup de cœur !
Expert sur l'appellation Saint-Chinian, le domaine du Clos de Bagatelle propose des vins de qualité au meilleur rapport qualité-prix. La Cuvée Colline dont son nom provient de la parcelle sur laquelle les raisins sont cultivés, dévoile une intensité légère sur des arômes de cerises, de myrtille avant de laisser place aux épices et aux saveurs de tapenade. Un vin de partage, gourmand qui s'accompagnera à perfection sur un magret de canard au miel ou sur une côte de bœuf grillée aux herbes provençales. Un Délice !
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11 ,00 €
1
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COLLINE 2016 SAINT CHINIAN - CLOS BAGATELLE
  Millésime
2016
  Cépage
40% Grenache, 30% Cinsault, 30% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis.
  Au nez
Arômes de petits fruits rouges et d'épices.
  En bouche
Notes de cerises, de myrtille, de poivre, de tapenade.
  Température de service
14-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Lapin à la provençale, canette aux olives...


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18/20
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DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 15/06/2018 Sommelier Vinatis

Quel délice ! Des saveurs alléchantes de fruits rouges et d'épices, toute la typicité du Saint-Chinian, gourmand et au prix très attrayant ! Top rapport qualité-prix !

CLOS BAGATELLE

Situé sur la commune de Saint-Chinian, ce domaine se développe fortement et a pour particularité de se transmettre de mère en fille depuis le 20e siècle. Aujourd'hui Luc et Christine ont l'ambition de faire mieux, toujours mieux, en gérant chacun un secteur particulier : le pilotage du vignoble pour Luc et la commercialisation des vins pour Christine. La rigueur qu'impose le domaine que se soit dans la vigne, dans la vendange ou dans le choix des cépages, se ressent dans les vins qui dévoilent des arômes chaleureux, généreux et d'une grande qualité.

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