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VOLCAE 2015 - MAS DES VOLQUES

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Duché d'Uzès IGP / 15,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Frank F. 12/09/2019 Achat confirmé

Ce vin présente une bouche riche et structurée associée à une jolie amplitude aromatique, délicieux avec une viande en sauce ou du gibier... Une excellente découverte pour un prix raisonnable...+ d'avis

Amateur de découverte et de vin racé ? Cette cuvée Volcae est faite pour vous ! Un indice : nos sommeliers en ont réservés pour leurs caves personnelles !!
Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a construit le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). Cette cuvée Volcae a toutes les qualités d’un grand vin rouge. Issue de très vieilles vignes, elle dévoile des notes de tabac, de poivre, de confiture de prune et de myrtille et fait preuve d’une belle puissance et de beaucoup d’élégance. Un conseil, faites-vite avant que ce vin ne devienne une rarété !!!
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VOLCAE 2015 - MAS DES VOLQUES
  Millésime
2015
  Cépage
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe encre de chine.
  Au nez
Nez dominé par le tabac, le poivre, la confiture de prune et de myrtille.
  En bouche
Bouche puissante, élégante et très complexe. Un grand vin avec une sublime longueur.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Lièvre à la royale, grives à la broche, côte de bœuf...


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18.3/20
noté par 4 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 12/09/2019 Achat confirmé

Ce vin présente une bouche riche et structurée associée à une jolie amplitude aromatique, délicieux avec une viande en sauce ou du gibier... Une excellente découverte pour un prix raisonnable...


19.0/20
J'ai bu : 28/08/2019 Achat confirmé

J'hésite à laisser un avis de peur que les stocks ne s'épuisent trop rapidement! Ce vin élégant mais puissant est une vraie découverte. Excellent rapport qualité-prix, il rappelle la complexité et la richesse des Châteauneuf-du-Pape.


18.0/20
J'ai bu : 03/05/2019 Achat confirmé

Je suis les conseils de Vinatis pour mes choix de vins au fil de l'eau.
Ce vin très foncé surprend. Il est très riche et puissant, parfait pour les viandes du style gibier ou barbecue aux chorizos.

MAS DES VOLQUES

Le Mas des Volques est un domaine récent, à l’initiative de Nicolas Souchon, vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, et de Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). Seules deux cuvées sont produites, une en rouge et une en blanc, dans des quantités très limitées. Déjà la qualité et le succès sont au rendez-vous, mettant formidablement en valeur l’IGP Duché d’Uzès, une appellation nouvellement classée. Un domaine qu’il faut absolument suivre !

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