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CHATEAU CANON LA VALADE 2012

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Canon Fronsac AOC / 13,5 % vol

Élevée dix-huit mois en fût de chêne, cette cuvée de pur merlot est splendide!
Dominant la vallée de l'Isle sur le versant Sud-Est des coteaux de Fronsac, le domaine compte près de 18 ha de vignes. Ce millésime 2012, à la robe rubis profond, offre un bouquet intense de fruits rouges frais et d'épices, aux nuances de cannelle et de caramel. Avec une attaque ronde et charnue, la bouche est marquée par une belle trame tannique onctueuse. La longue finale apporte des notes de fruits noirs et de cacao.. Un ensemble très bien construit qui donne aujourd'hui une belle bouteille! Un régal de découverte...
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CHATEAU CANON LA VALADE 2012
  Millésime
2012
  Cépage
80% Merlot, 20% Cabernet-sauvignon
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  A l'oeil
Rubis profond, reflets vermillons
  Au nez
Nez intense de fruits rouges frais et d'épices
  En bouche
Attaque charnue, tanins onctueux, longue finale, notes fruits noirs et de cacao
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue


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