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CHATEAUNEUF DU PAPE - LES ORIGINES 2016 - DOMAINE GRAND VENEUR

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

AB Ecocert Eurofeuille
 " Profond, riche et intense mais aussi élégant et moelleux ". - Robert Parker
Cette cuvée "Les Origines" s'est fait remarquer en dégustation pour sa concentration et sa grande finesse.  L'expression d'un terroir, la force d'une tradition... La devise du Domaine Alain JAUME & Fils se vérifie : passionnés, les Jaume accordent la plus grande importance à travailler la finesse et la VRAIE expression du terroir d'origine. Peu filtrés, les vins du Domaine transpirent de vérité et cela se voit !
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CHATEAUNEUF DU PAPE - LES ORIGINES 2016 - DOMAINE GRAND VENEUR
  Millésime
2016
  Cépage
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah
  Bio
AB, Ecocert, Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge pourpre.
  Au nez
Intenses arômes de fruits mûrs, d'épices, de café et de vanille.
  En bouche
Grande complexité aromatique, on retrouve épices et fruits mûrs sur des tanins soyeux. Finale avec une longue persistance.
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Pigeon farci aux cèpes, Côte de Bœuf grillée, Mignon de Veau Rossini.


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19/20
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GRAND VENEUR

Depuis 1826, la famille Jaume a décidé de cultiver la vigne de Châteauneuf-du-Pape, mais c’est surtout depuis 1979, grâce à Alain Jaume, que le domaine connaît un véritable essor, avec la création du domaine Grand Veneur. S’étendant sur 78 hectares de part et d’autre du Rhône, la famille produit Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras et Lirac. Bénéficiant d’un des plus beaux terroirs de la région, les enfants, Sébastien et Christophe, reprennent dignement le flambeau, œuvrant à la prospérité de l’exploitation par une culture raisonnée et un travail minutieux aboutissant sur des vins riches et puissants, mais non dénués de finesse.

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