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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE - EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS AVEC ETUI

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Une cuvée extra brut toute en finesse et en volupté, des arômes et des fines bulles savoureuses ! Laissez-vous tenter par ce 100% Chardonnay !
Cette cuvée Extra-brut Blanc de Blancs de la Maison Le Brun de Neuville, excelle par sa faible sucrosité et la richesse de ses arômes, au premier nez des notes de réglisses, de noisette fraîche, de cœur de citron qui laisse place après aération à des notes de fleurs d'acacia et d'anis. Ce champagne souple et frais avec une effervescence crémeuse et fondue dévoile des saveurs citronnées et une belle minéralité, il s'accordera aussi bien à l'apéritif qu'autour d'un plateau de fruits de mer.
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CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE - EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS AVEC ETUI
  Type champagne
Blanc de blancs
  Cépage
100% Chardonnay
  A l'oeil
Robe fluide de couleur jaune citron, reflets jaune vert pâle.
  Au nez
Notes de réglisse, de noisette fraîche, de cœur de citron, florales...
  En bouche
Légère acidité citronnée, minérale, finale ciselée et harmonieuse.
  Température de service
6-9°C
  Service
En bouteille
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Huîtres fines de claire, langoustines, praires farcies, filet de flétan...


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17/20
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CHAMPAGNE LE BRUN DE NEUVILLE

Avec ses 152 hectares, la Maison Le Brun de Neuville sied au creux des coteaux du Sézannais, dans le berceau de l’appellation Champagne. Réparties entre la Marne et l’Aube, les vignes du domaine figurent parmi les plus anciennes des coteaux de Bethon et profitent d’un microclimat qui les protègent des fortes gelées. Pratiquant une viticulture raisonnée tout au long du cycle de la vigne, la Maison Le Brun de Neuville offre des champagnes équilibrés et justement dosés, capables de séduire un grand nombre de dégustateurs.

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