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BOURGOGNE CHARDONNAY 2015 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Bourgogne AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

16.0/20
J'ai bu : Benoît M. 18/09/2019 Achat confirmé

Belle minéralité, mais aussi du fruit, avec des arômes de citron et d'ananas. Une belle présence et une belle intensité aromatique. Mon seul regret est qu'il ne soit pas bio. Excellent vin pour son prix !+ d'avis

Il nous aura tous bluffé ! LE Chardonnay de caractère qui va scotcher les copains !
Deux étoiles au Guide Hachette pour ce Chardonnay d'une grande pureté ! Superbe flacon de Jean-François & Pierre-Louis Bersan ! Une belle pépite qui, sur ce millésime 2015, ne déçoit pas, tant par sa belle minéralité que par sa franchise à texture moelleuse. Il s'ouvre sur des notes d'agrumes, de poire, de fleur blanche et d'amande. Rondeur, tendresse et douceur représentent très bien le ressentit en bouche ! Un petit trésor venu de Saint Bris que l'équipe de Vinatis à hâte de vous faire découvrir !
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BOURGOGNE CHARDONNAY 2015 - DOMAINE P.L. ET J.F. BERSAN
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or très mielleuse et brillante.
  Au nez
Nez délicat, floral et exotique.
  En bouche
Bouche souple, franche, dominée par les fruits mûrs et suffisamment tendue.
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Asperges au saumon fumé, Boudin blanc aux pommes, Noix de saint jacques et gambas.


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15.7/20
noté par 18 clients

DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 18/09/2019 Achat confirmé

Belle minéralité, mais aussi du fruit, avec des arômes de citron et d'ananas. Une belle présence et une belle intensité aromatique. Mon seul regret est qu'il ne soit pas bio. Excellent vin pour son prix !


16.0/20
J'ai bu : 17/05/2019 Achat confirmé

Une agréable découverte que ce Bourgogne blanc. Une bouche minérale et tendue, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes.
Parfait pour un apéritif entre amis, mais il s’accommodera également de poisson ou de fromages.


15.0/20
J'ai bu : 06/12/2018 Achat confirmé

Un bel ensemble aromatique pour ce vin découvert sur Vinatis. Abricots et fleurs au nez. En bouche, c'est plutôt bien construit. Un bourgogne blanc sans prétention mais bien fait. Accompagnera des fromages légers ou quelques crustacés sans soucis.


16.0/20
J'ai bu : 22/08/2019 Achat confirmé

Ce vin est vraiment une belle découverte, très minéral avec des arômes floraux, une jolie acidité, il est vraiment très agréable. C'est un vin polyvalent qui se boira à l'apéritif, accompagnera des poissons ou des desserts. Vraiment conquis. Foncez!


15.0/20
J'ai bu : 22/04/2019 Achat confirmé

Un chardonnay sympathique à l’apéritif. Vin vif et minéral dans la tradition des vins du nord bourgogne. Manque tout de même un peu de corps et de longueur


18.0/20
J'ai bu : 05/04/2019 Achat confirmé

Coup de coeur pour ce BOURGOGNE venu tout droit de Saint Bris le Vineux, un très joli nez et une belle surprise en bouche...à découvrir !!! Vin dégusté avec les amis à la Bergerie. Merci au domaine BERSAN


14.0/20
J'ai bu : 13/02/2019 Achat confirmé

Agréable mais pas comme annoncé, il est d'un petit gras, peu beurré, minéral néanmoins. Il se boit facilement et mérite un apéritif ou un poisson à la crème.


16.0/20
J'ai bu : 06/01/2019 Achat confirmé

Belle découverte pour ce chardonnay blanc. Achat réalisé pour le réveillon du nouvel an et les convives n'étaient pas déçus. Je le recommande fortement surtout à ce prix pour un blanc de qualité.


16.0/20
J'ai bu : 23/12/2018 Achat confirmé

Excellent rapport qualité prix pour ce bourgogne 100% chardonnay. Une belle découverte. Je recommande vivement ce vin blanc incontournable. Une appellation méconnue mais qui mérite le détour


15.0/20
J'ai bu : 03/12/2018 Achat confirmé

Un vin caractéristique de la région d'Auxerre et de ses Chablis. Il a une étonnante fraicheur mais il accompagne parfaitement des poissons fins ou des charcuteries.


19.0/20
J'ai bu : 21/06/2018 Sommelier Vinatis

Fraîcheur impressionante !! Les fruits se distinguent facilement, c'est fou cette précision dans ce Chardonnay ! Servi à l'apéritif puis sur des filets de perche, c'était absolument parfait !!

DOMAINE J-F & P-L BERSAN

Si le jeune domaine Bersan a été créé en 2010 par Pierre-Louis et son père Jean-François, la famille peut cependant s’enorgueillir d’une présence dans le village et d’une tradition viticole à Saint-Bris depuis 1453 ! Aujourd’hui, le père et le fils perpétuent la tradition du respect du terroir, intégrant des évolutions technologiques à la production de leurs 20 hectares de vigne. Une fois embouteillé, le vin repose pour le vieillissement dans des caves voûtées datant du XIème et XIIème siècle. Un domaine régulièrement récompensé au Guide Hachette des Vins !

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