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CHABLIS GRAND CRU - VAUDESIR 2015 - LOUIS MICHEL ET FILS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Chablis Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Un des plus rare et fin Grand Cru du Chablisien... ATTENTION : Pépite !
Ce Vaudésir 2015 signé de la Famille Michel est une pure merveille ! Sa minéralité, sa fraîcheur tout au long de la trame et la finesse incroyable et précise des arômes de citron vert et d'abricot explosent en bouche ! Une finale incroyablement longue, suave et salivante... On en redemande, mais attention c'est une rareté !
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CHABLIS GRAND CRU - VAUDESIR 2015 - LOUIS MICHEL ET FILS
  Millésime
2015
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe or pâle.
  Au nez
Notes séduisants de poivre blanc, de minéraux et d'herbes fraîches
  En bouche
Bouche chaleureuse, salivante et iodée, avec une finale épicée cannelle.
  Température de service
12-14°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Cuisses de grenouilles, chapon rôti, poularde de Bresse, poisson de rivière en sauce ou à l'oseille, bleu de Bresse, crottin de Chavignol.


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