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VIRE-CLESSE VIEILLES VIGNES 2016 - CLOSERIE DES ALISIERS

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Viré-Clessé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

AB
Typiquement le genre de nectar que nous avons hâte de vous faire découvrir ! Une pépite du Mâconnais...
Issu de vignes d'une trentaine d'années et produit dans le respect de l'environnement. Un flacon séduisant, extrêmement gourmand et remarquablement équilibré ! La fraicheur du fruit à chair blanche est mise en avant au nez et nous invite à faire plus ample connaissance : découvrez ensuite une palette discrète et raffinée grâce à des saveurs douces qui nous rappelle une belle compotée d'abricot maison. Une finale minérale et aérienne ... Félicitation à Stéphane Brocard, on en redemande !!!
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VIRE-CLESSE VIEILLES VIGNES 2016 - CLOSERIE DES ALISIERS
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Bio
AB
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Sec
  A l'oeil
Robe couleur or avec des reflets or pâles.
  Au nez
Un nez complexe avec un mélange de pêche, de citron frais et de chèvrefeuille.
  En bouche
Une palette discrète en bouche, arrondie grâce à ses saveurs douce de fruit, finale aérienne.
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille


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LA CLOSERIE DES ALISIERS - STEPHANE BROCARD

Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard, amoureux des vins de Bourgogne s'installe en 2007 à Marsannay, créant la Closerie des Alisiers sur la commune de Chenôve. En plus de vignes qu'il possède à Pommard et à Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d'année en année pour proposer des vins correspondant à sa philosophie : la pureté, le fruit, la fraîcheur et l'authenticité. Choisissant minutieusement ses appellations de productions, on compte parmi elles Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay ou encore Meursault. Mais égalements de plus petites cuvées au rapport qualité / prix impressionant !! Soucieux de l'environement et respectueux des terroirs sa gamme de vins bio certifiés ne cesse de croître, et vous pourrez en jugez par vous-même, ce sont des flacons de très, très belle qualité ! 

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