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IGORANDA 2016 - DOMAINE DES OUCHES

0,75 L Vin Rouge / Loire / Bourgueil AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

18.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 21/06/2018 Sommelier Vinatis

Je ne suis pas un grand fan des vins de Loire, mais je suis toujours surpris par la complexité et le côté fruité, sur les fruits à noyau et petits fruits rouge de l'appellation Bourgueil. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et confère un réel plaisir en bouche. Excellent pour un barbecue convivial!+ d'avis

Un vin de Loire très fruité, un plaisir de qualité pour accompagner un moment toute en convivialité ! À découvrir et à partager !
Depuis 8 générations, le domaine des Ouches travaille sa vigne en séparant ses terroirs pour créer des vins de qualité. Expert dans l'appellation Bourgueil, cette cuvée Igoranda est un vin de partage, frais, fruité, léger, aux arômes de violette, de fruits à noyau et de myrtille. Toute la générosité du vin au bon goût de revient s'y !
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IGORANDA 2016 - DOMAINE DES OUCHES
  Millésime
2016
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis soutenue, reflets cerise.
  Au nez
Frais, fruité, arômes de violette et de myrtille.
  En bouche
Fruitée, tanins élégant, ronde, légèrement minérale, corps structuré.
  Température de service
13-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Cailles grillées, Civet de lapin, plateau de charcuterie...


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18/20
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18.0/20
J'ai bu : 21/06/2018 Sommelier Vinatis

Je ne suis pas un grand fan des vins de Loire, mais je suis toujours surpris par la complexité et le côté fruité, sur les fruits à noyau et petits fruits rouge de l'appellation Bourgueil. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et confère un réel plaisir en bouche. Excellent pour un barbecue convivial!