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IGORANDA 2016 - DOMAINE DES OUCHES

0,75 L Vin Rouge / Loire / Bourgueil AOC / 12,5 % vol / 100% Cabernet-franc

15.0/20
J'ai bu : Mikael B. 24/09/2018 Achat confirmé

D'abord surpris par des tannins fermes mais fins, j' ai été ensuite séduit par l'intensité olfactive et gustative de cette cuvée. C'est très fruité et assez complexe. Ce vin bien fait sera encore meilleur dans quelques temps.+ d'avis

Un terroir exceptionnel qui sublime le cabernet franc pour une cuvée de haute expression, droite et racée !
Igoranda désigne "la porte" dans l'ancienne langue qui définit l'espace frontalier entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine. Cette cuvée taillée pour la garde, droite et racée grâce à un cycle respectueux du vin sans ajout de levures, ni de filtration, dévoile dans votre verre un bouquet intense de fruits noirs et rouges avec une touche de café. Un vin au charme irrésistible, à la générosité expressive et au bon goût de revenez-y : laissez-vous tenter ! 
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IGORANDA 2016 - DOMAINE DES OUCHES
  Millésime
2016
  Cépage
100% Cabernet-franc
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe rubis soutenue, reflets cerise.
  Au nez
Frais, fruité, arômes de violette et de myrtille.
  En bouche
Fruitée, tanins élégant, ronde, légèrement minérale, corps structuré.
  Température de service
13-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon
  Accords recommandés
Cailles grillées, Civet de lapin, plateau de charcuterie...


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16.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 24/09/2018 Achat confirmé

D'abord surpris par des tannins fermes mais fins, j' ai été ensuite séduit par l'intensité olfactive et gustative de cette cuvée. C'est très fruité et assez complexe. Ce vin bien fait sera encore meilleur dans quelques temps.


18.0/20
J'ai bu : 21/06/2018 Sommelier Vinatis

Je ne suis pas un grand fan des vins de Loire, mais je suis toujours surpris par la complexité et le côté fruité, sur les fruits à noyau et petits fruits rouge de l'appellation Bourgueil. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et confère un réel plaisir en bouche. Excellent pour un barbecue convivial!