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CROZES-HERMITAGE - LES PICHERES 2015 - FERRATON PÈRE & FILS

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Crozes-Hermitage AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

AB Biodynamie
18.0/20
J'ai bu : David F. 22/08/2018 Achat confirmé

Vin fruité et, venant de la maison Ferraton, il n'y a aucun doute, il est top! Un Crozes-Hermitage bio qui fera partie de ma cave! Je recommande grandement.+ d'avis

" C'est un parfait exemple pour justifié que 2015 est un si grand millésime dans le nord du Rhône (...) Woah !! " Robert Parker.
La maison Ferraton nous propose encore un superbe flacon, ce Crozes-Hermitage du lieu dit " Les Pichères " une parcelle au sol plus sédimentaire qui le rendra velouté, moelleux et donc gourmand à souhait ! Cette épaisseur en bouche rappelle des arômes forestiers et animals : Les champignons et le cuir sont de la partie ! Très bel équilibre en bouche qui s'enchainera à merveille sur une finale riche et généreuse...
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CROZES-HERMITAGE - LES PICHERES 2015 - FERRATON PÈRE & FILS
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2015
  Cépage
100% Syrah
  Bio
AB, Biodynamie
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe limpide au rubis profond.
  Au nez
Nez très ouvert sur des petits fruits rouges très mûr.
  En bouche
Bouche sur la confiture aux fruits rouge puis le bois, l'élevage, la truffe et le cuir... Finale très dense.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 30 min avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Aiguillette de canard au miel, risotto à la truffe, côtelettes d'agneau.


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18/20
noté par 3 clients

DERNIERS AVIS

18.0/20
J'ai bu : 22/08/2018 Achat confirmé

Vin fruité et, venant de la maison Ferraton, il n'y a aucun doute, il est top! Un Crozes-Hermitage bio qui fera partie de ma cave! Je recommande grandement.


18.0/20
J'ai bu : 03/08/2018 Achat confirmé

Quelle belle surprise! Tout d'abord, un nez exceptionnel! Et une fois en bouche vous ne serez pas déçu! Je vous conseille de le déboucher 1H voir 2H avant de le servir afin de le laisser s'exprimer à sa juste valeur. Ce vin fera parti de mes prochains achats à coup sûr.


18.0/20
J'ai bu : 08/06/2018 Achat confirmé

J'ai découvert à la fois le domaine et le vin en parcourant les caves du centre de tain l'hermitage. Et je dois dire que j'ai été conquis par ce vin plein de caractère et très bien équilibré.