MORILLON BLANC 2016 - BY JEFF CARREL

Un vin génial, plus particulièrement à l'apéritif. Pleins d’arômes de fruits qui explosent tout de suite en bouche. La longueur en bouche est correcte. La qualité de la production au fil du temps est régulière et vous ne serez jamais déçu. A avoir absolument dans sa cave ...

Certains le disent surfait, pour moi cette bouteille frôle la perfection, pour un prix contenu. Des notes boisées, le coté beurré du chardonnay, la fraîcheur en bouche et la longueur , tout y est ! Bravo maître Carrel...

Un vin blanc entre le sec et le moelleux avec le cépage chardonnay. Une vraie friandise en bouche, des notes vanillées, beurrées, briochées. Un régal à ne pas manquer. Vin étonnant !

Tout bonnement parfait! Fruité, expressif à souhait. Rond en bouche.
Excellente idée pour partager un apéritif entre copains. Un Jeff Carell, aucune erreur possible.

Ce 100% Chardonnay by Jeff Carrel est d'un rapport qualité-prix quasi-imbattable. Très rond et équilibré, ce vin sera idéal pour l'apéro mais également avec de la cuisine plus élaborée comme le foie gras.

Peut-être le meilleur prix-qualité pour un vin blanc dans cette région... J'adore, c'est vraiment très bien fait, beurré, ample, rond. Je vous le conseille vivement.

Un excellent petit blanc qui a fait sensation sur un apéro. Entre sec et demi-sec, je dirais. Une belle palette aromatique. A déguster à 12 degrés env. Il ravira vos convives. Un vin frais et fruité comme on les aiment.

Excellente surprise. C'est boisé et beurré, voir même vanillé. Certains trouveront que c'est un peu surfait mais franchement pour 8€, ça a tout d'une grand vin.

Vin tout a fait exquis...Un excellent nez en sus! Mes amis qui le goûtent le commande pour eux-mêmes! En profiter surtout avec ses -20% du moment. Apres les 12 premières bouteilles commandées, j'y repique pour 12 de plus!

Vin dit sec mais demi-sec je pense, il très légèrement sucré, cela m'a surpris à la dégustation. Vin très rond, onctueux qui irait à merveille avec du foie gras pour les Fêtes ou avec des desserts fruités au Printemps.

Le Morillon : j'ai ouvert le dernier 2006 cette année, suivi d'un 2011 et d'un 2016 - et rien à faire - c'est un must-have dans la cave. Un demi-sec élégant et surprenant. Merci Jeff, malgré de belles réussites (comme Les Darons ) le Morillon reste, pour moi, votre chef d'oeuvre !

Le morillon de Carrel est terrible : à la fois rond, très puissant, plutôt équilibré. Un chardonnay vraiment pas comme les autres. Des arômes de beurre miel, fruits jaunes, assez boisé . Rqp imbattable !

Sublime tout simplement mais chuut ne le dites pas trop si par hasard il venait a se faire rare.... Une véritable pépite de notre bon pays d'OC qui comporte déjà tant de belles et bonnes bouteilles !

D'une grande fraicheur, une rondeur très agréable, des notes de fruits sans être sucré. Une très très belle découverte à chaque bouteille pour un prix imbattable.

Je l'ai trouvé parfait à l'apéro, plutôt sec, pas une mise en bouche excessive, mais bien frais au soleil c'est top, doit bien accompagner fruits de mers et poissons !

Superbe découverte que ce vin blanc. Un côté beurré qui le rapproche de certains vins de Bourgogne. Une belle rondeur en bouche. Excellent rapport qualité prix

Vin étonnant aux notes vanillées ! Vin d apéritif ou avec toast de foie gras ! Le prix est tout à fait raisonnable par rapport à la qualité du vin venant du pays d'Aude.

Fine et très expressive cette cuvée est d'un rapport qualité prix exceptionnel. J'ai découvert ce vin dans un restaurant gastronomique. J'ai été très étonné de le retrouver à ce prix vu le niveau de qualité ! Foncez !

Je partage tout à fait les avis précédents. Bouteille demi-sec très agréable, à déguster sur des plats sucrés- salés ou du foie gras. Pas de fausse note !

Super découverte
Avec un carpaccio de saint Jacques c’était superbe
Un super rapport qualité / prix
Du gras des arômes de fruits exotiques
Au top !

Fruité, frais. Simple et bien fait, excellent rapport qualité prix. A fait l'unanimité à l'apéritif mais peut très bien accompagner des poissons.Bravo Jeff Carel, Encore un superbe vin à un prix modéré .

Un vin que j'ai découvert la semaine dernière dans un bistro-gastronomique, un vin mi-sec et mi-fruité, j'ai apprécié. Excellent ! Je le fais goûté à mes amis

Ce vin va en surprendre plus d'un, et animer les dîners / dégustations entre amis!! J'adore le nez beurré, la noisette, le coté crémeux en bouche mais avec beaucoup de fraicheur. Une très belle découverte!!

Ce "Morillon" est un must à avoir en permanence dans tout fonds de cave. Ce vin du sud rivalise sans problème avec nombre de bourgogne blanc surfaits (pléonasme), le prix en moins ! Goûtez-le, vous deviendrez addicte, mais il y a plus grave...

Comme à son habitude, Jeff Carrel nous livre un produit exceptionnel à prix doux : des notes boisées, pêche ananas et du beurre en fin de bouche. Une acidité qui vient équilibré le tout. Parfait pour l'apéritif !

Un rapport qualité prix de haut niveau. Une merveille de blanc, gras, rond, très gourmand. Certainement un de mes trous meilleurs blanc de ma cave. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Ce vin est pour moi une pépite! Surprenant, car la bouteille cache bien son jeu... Il ravit les invités à coup sûr! Beurré, toasté, rond, le chardonnay se révèle merveilleusement, et on en redemande allègrement!

Ce vin présente un rapport qualité prix excellent!! Vin beurré et structuré , vraiment très bien

Mon chouchou depuis des années, à boire à toutes occasions aussi bien en apéritif qu'avec un plat en sauce ou même un dessert, un vrai vin glouglou entre le sec et le moelleux presque indescriptible mais tellement bon, merci Jeff Carrel

Jeff Carrel est décidément un créateur à part. Quelle originalité ! Un cépage morillon peu connu, voir un peu oublié, qui donne ici toute son essence. C'est spécial, surprenant et ça permet de discuter entre amis.

Une belle découverte faite au restaurant, accompagnant merveilleusement bien un filet de cabillaud sauce marchand de vin

Nez très fruité dans le genre fruits jaunes et légèrement amande grillé
En bouche on sent une belle dose de soleil (du sucre!!) et une allonge insoupçonnée.. A gouter!!

Fruité, acidulé, beurré. Agréable, à boire pas trop frais pour en faire ressortir toutes les saveurs. Avec du poisson cela s'accorde plutôt bien. J'en recommanderais surement.

Toujours aussi original, particulier, unique, ne ressemblant à aucun autre vin. Nous l’avons fait découvrir à des amateurs qui ont été agréablement surpris. Cependant nous ne lui décernons que 12/20 car nous le dégustons depuis plus de 10 ans et cette année est décevante

Bluffant ! Du gras, un fruit bien mûr et un boisé bien intégré, c'est un Chardonnay sudiste vraiment complet. Rapport qualité/prix exceptionnel, les médailles d'or ne sont pas imméritées : à ne pas manquer !

Une découverte pour moi, un peu surprise au début de la dégustation, il m'a fallu l'apprivoiser. Le fromage de chèvre un peu sec lui va très bien et il s'est révélé avec une saucisse de morteau au chou frisé... à refaire !

Un vin surprenant, fruité et un peu moelleux. La région lui donne un ensoleillement fort peut accompagner un repas tout au long. Devrait aussi bien pouvoir se conserver.

Agréablement surpris par ce blanc. Beaucoup de parfum, très rond, il en met plein la bouche... et plein la vue pour le prix. Sec mais moelleux, très bien sur une tome de brebis corse avec de la confiture de figues!

Vin très agréable excellent rapport qualité/prix, on y reviendra. Nous ne connaissions pas et avons été plus qu'agréablement surpris. J'en ai parlé à plusieurs de mes amis.

J’ai acheté ce vin à la lecture de sa note et des commentaires. Dégustation trop tôt à mon avis du potentiel mais il faut le laisser tranquille encore un peu .

100% chardonnay très fruité avec de belles notes de fruits jaunes. Puissant rond et équilibré, parfait sur des volailles, poissons ou tout simplement à l'apéritif

Très bon rapport qualité-prix pour un vin agréable à boire avec des amis à l’apéro ou avec des poissons et fruits de mer très bien avec la charcuterie.

Ce chardonnay est tout à fait charmeur ! Au nez c'est très fruité et en bouche il s'avère onctueux avec ses notes de fruits jaunes. Une belle entrée de gamme !

Quand on a goûté les darons on a envie de déguster tous les autres vins de Jeff Carrel, et ce Morillon blanc vaut le détour. Un 100 % Chardonnay complexe, fruité et généreux, on y retourne les yeux fermés. Une belle réussite signée Jeff Carrel !