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ROUSSANNE 2017 - LES VIGNES D’À COTE - YVES CUILLERON

0,75 L Vin Blanc / Rhône / Collines Rhodaniennes IGP / 12,5 % vol / 100% Roussanne

Dans cette cuvée, toute la typicité de la roussanne est mise en avant par le talentueux Yves Cuilleron.
Floral à souhait, fruité par sa jeunesse ! Elégante, raffinée, dans un style très expressif, cette roussanne vous charmera par ses effluves de fleurs (chèvrefeuille) et de fruits blanc (pêches, poires). En bouche, tout est précis, net, ciselé : une véritable démonstration de ce qui se fait de mieux. C'est tout simplement un régal !
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ROUSSANNE 2017 - LES VIGNES D’À COTE - YVES CUILLERON
  Millésime
2017
  Cépage
100% Roussanne
  A l'oeil
Belle robe or dorée.
  Au nez
Nez de fruits charnus et gourmands, de fleurs blanches, suaves et d'agrumes.
  En bouche
Une bouche fraîche et plaisante, belle longueur sur des arômes de fruits.
  Température de service
10-13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Coquillages, Filet de dinde à la crème et au citron, Moules au vin blanc.


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CUILLERON Yves

Yves Cuilleron est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur cinquante hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins : l’élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) en force le caractère, met en exergue chaque terroir et exprime une réelle finesse. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.  

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