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LIBRES PENSÉES 2015 - MAS DES CABRES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Languedoc AOC / 14 % vol

20.0/20
J'ai bu : Mickael M. 25/05/2018 Sommelier Vinatis

Un réel coup de cœur pour ce vin exceptionnel à la palette aromatique intense, développée sur des arômes floraux et fruités. Un grand vin de garde à boire dans 5 ou 10 ans ! + d'avis

"Un rouge exotique incroyablement parfumé, aux saveurs florales, un excellent vin de garde" Robert Parker
Respecter le rythme de la vigne et du vin, préserver les écosystèmes, aujourd'hui en démarche pour une conversion en bio, le domaine Mas des Cabres, aux terroirs diverses et variés propose des vins de garde de grande qualité. La cuvée Libres Pensées, dévoile une grande richesse et une grande palette aromatique, corsé, aux notes de lavande, d'iris, de fleurs, de prunes et aux tannins doux, ce vin chaleureux pourra se conserver en cave une dizaine d'années afin d'exprimer l'ensemble de ses délicieux arômes.
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LIBRES PENSÉES 2015 - MAS DES CABRES
  Millésime
2015
  Cépage
60% Syrah, 25% Carignan, 15% Grenache
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge foncé, reflets violacés.
  Au nez
Notes florales (lavande,iris,fleurs...) et fruités (prune...)
  En bouche
Richesse aromatique, corsé, tanins doux, finale longue.
  Température de service
13-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Gigot d'agneau à l'orientale.


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