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L'APPEL DES SEREINES 2016 - FRANCOIS VILLARD

0,75 L Vin Rouge / Vin de France / 12,5 % vol / 100% Syrah

Le caractère que l'on aime dans une Syrah mais avec l'équilibre apporté par ce Grand Vigneron !!
Jouant sur les saveurs fruitées et épicées, cette Syrah n'en est pas moins raffinée et élégante... François Villard s'est fait plaisir, et on le ressens, à l'aveugle, nombreux sont ceux qui compareront ce Vin de France à un excellent Saint Joseph... La pépite du Vigneron montant entouré des plus grands est là !!
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L'APPEL DES SEREINES 2016 - FRANCOIS VILLARD
  Millésime
2016
  Cépage
100% Syrah
  A l'oeil
Robe pourpre.
  Au nez
Notes de fruits rouges et noirs, empyreumatiques et épicées
  En bouche
Belle matière, fraîche et soyeuse.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage


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VILLARD FRANCOIS

François Villard, cet autodidacte au regard facétieux et empli de bonne humeur, s’impose comme l’un des plus grands vignerons du Rhône septentrional. Son statut de leader, il le doit à sa passion du bon, de la terre et à beaucoup de feeling. Tel un poète du vin, il se laisse inspirer par ses muses que sont les millésimes, donnant lieu à la création de nouvelles cuvées aux noms pleins d’esprit. Chez François Villard, les vendanges sont concentrées et tardives, atteignant une parfaite maturité (mais jamais une surmaturité) et faisant de ses Côte-Rôtie et Saint-Joseph parmi les meilleures du secteur. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.

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