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CUVEE CONFIDENCE 2016 - DOMAINE FOND CROZE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14 % vol

AB
18.0/20
J'ai bu : Arnaud F. 12/11/2018 Sommelier Vinatis

Un excellent rapport qualité prix pour ce vin intense, soyeux et très généreux en bouche. Nous l’aimons en accompagnement de viandes rouges et de fromages. En plus il est BIO... mais quoi demander de plus !+ d'avis

Bien plus qu'une simple Valeur Sûre, la cuvée Confidence est une exclusivité et votre Coup de Cœur en côte du Rhône BIO depuis presque 10 ans...
Le Domaine Fond Croze est millésime après millésime au palmarès de nos meilleures ventes ! Ce 2016 ne dérogera pas à la régle : de la première gorgée à la dernière goutte, le plaisir est immédiat et infaillible. Pas de doute, vous venez de trouver le vin idéal pour recevoir du monde chez vous ! En BIO, c'est innéstimable...
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CUVEE CONFIDENCE 2016 - DOMAINE FOND CROZE
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2016
  Cépage
70% Grenache, 30% Syrah
  Bio
AB
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat foncée brillante avec des reflets violacés.
  Au nez
Arômes de cerises noires et de poivre.
  En bouche
Tannins fondus et soyeux.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Grillade de bœuf, côtes d'agneau...


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18/20
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Un excellent rapport qualité prix pour ce vin intense, soyeux et très généreux en bouche. Nous l’aimons en accompagnement de viandes rouges et de fromages. En plus il est BIO... mais quoi demander de plus !

FOND CROZE

Le Domaine Fond Croze est le fruit du travail de trois générations. A la fin de la Première Guerre mondiale, Charles Long achète les premières terres de la propriété qu’il laissera en héritage à son fils Raymond qui aura deux fils, Daniel et Bruno. Daniel, aujourd’hui responsable du vignoble de 70 hectares, prend soin d’appliquer une viticulture respectueuse de l’environnement. En parallèle, son frère Bruno suit des études d’œnologie et se perfectionne dans plusieurs caves avant d’élaborer lui-même les cuvées du domaine avec le plus grand soin. C’est l’union des deux frères et du père qui a donné naissance au domaine de Fond Croze et à son caveau.

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