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DONNER VOTRE AVISMillésime 2013 ouvert en septembre 2018. Magnifique robe. On a l’impression de manger des griottes. Le vin est légèrement surmaturé, on se rapproche du travail de Reynaud (plus du côté de Fonsalette que de Rayas :-)). Très particulier, à tester pour son originalité.
Très bon vin Australien avec un bel arôme de cerise a ouvrir une bonne heure avant le service. Servi avec un rosbif, mariage réussi !!! Peut se conserver en cave encore quelques années, je pense que cela va donner quelque chose de très sympa.
Une syrah pas comme les autres. Puissant mais équilibré ,acidité maitrisé , une légère touche saline en fin de bouche. Manifestement une réussite. Pour épater vos convives je vous le recommande vivement !
Pionnier dans l’âme et passionné par la diversité des terroirs, Michel Chapoutier est parti en 1997 à la découverte du plus vieux continent : l’Australie ! C’est en tant qu’initiateur, et non en tant que suiveur, que ce grand producteur du Rhône achète des terres et s’associe à de grandes familles de vignerons afin d’unir leur savoir-faire et leur expérience. Le résultat en vaut la peine : les vins du Domaine Tournon sont tout simplement magnifiques !
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Millésime 2013 ouvert en septembre 2018. Magnifique robe. On a l’impression de manger des griottes. Le vin est légèrement surmaturé, on se rapproche du travail de Reynaud (plus du côté de Fonsalette que de Rayas :-)). Très particulier, à tester pour son originalité.+ d'avis