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SHAY'S FLAT VINEYARD 2013 - SHIRAZ - DOMAINE TOURNON BY M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Australie / Victoria / 14,5 % vol / 100% Syrah

16.0/20
J'ai bu : Emmanuel B. 30/09/2018 Achat confirmé

Millésime 2013 ouvert en septembre 2018. Magnifique robe. On a l’impression de manger des griottes. Le vin est légèrement surmaturé, on se rapproche du travail de Reynaud (plus du côté de Fonsalette que de Rayas :-)). Très particulier, à tester pour son originalité.+ d'avis

La cuvée emblématique australienne BY M. Chapoutier ! C'est orchestré à la perfection !
Nos experts ont été charmés par cette 100 % Syrah australienne...Des saveurs surprenantes venues d'ailleurs...Plaisir immédiat pour vos papilles ! Une renommée internationale pour ce domaine, un savoir-faire sous la griffe du grand Michel Chapoutier, un rapport qualité/prix impressionnant. Pourquoi résister ?
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22 ,99 €
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SHAY'S FLAT VINEYARD 2013 - SHIRAZ - DOMAINE TOURNON by M. CHAPOUTIER
  Millésime
2013
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe sombre
  Au nez
Arômes complexes de fruits noirs (cerise, mûre) avec des notes de tabac (havane)
  En bouche
Tanins souples et délicats, saveurs de fruits noirs et de réglisse en finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Côtelettes d'agneau grillées, Tournedos, filet de boeuf Chateaubriand.


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18/20
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DERNIERS AVIS

16.0/20
J'ai bu : 30/09/2018 Achat confirmé

Millésime 2013 ouvert en septembre 2018. Magnifique robe. On a l’impression de manger des griottes. Le vin est légèrement surmaturé, on se rapproche du travail de Reynaud (plus du côté de Fonsalette que de Rayas :-)). Très particulier, à tester pour son originalité.


19.0/20
J'ai bu : 11/09/2018 Achat confirmé

Très bon vin Australien avec un bel arôme de cerise a ouvrir une bonne heure avant le service. Servi avec un rosbif, mariage réussi !!! Peut se conserver en cave encore quelques années, je pense que cela va donner quelque chose de très sympa.


19.0/20
J'ai bu : 25/04/2018 Sommelier Vinatis

Une syrah pas comme les autres. Puissant mais équilibré ,acidité maitrisé , une légère touche saline en fin de bouche. Manifestement une réussite. Pour épater vos convives je vous le recommande vivement !

TOURNON (Domaine)

Pionnier dans l’âme et passionné par la diversité des terroirs, Michel Chapoutier est parti en 1997 à la découverte du plus vieux continent : l’Australie ! C’est en tant qu’initiateur, et non en tant que suiveur, que ce grand producteur du Rhône achète des terres et s’associe à de grandes familles de vignerons afin d’unir leur savoir-faire et leur expérience. Le résultat en vaut la peine : les vins du Domaine Tournon sont tout simplement magnifiques !

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