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BERGERIE CABRIERES ROSE 2017 - CAVE DE L'ESTABEL

0,75 L Vin Rosé / Languedoc-Roussillon / Cabrières AOC / 13 % vol

AB
20.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 07/05/2018 Sommelier Vinatis

J'ai beaucoup aimé ce rosé du Languedoc-Roussillon ! Accompagné de grillades et de bonnes crudités, il a conquis tous mes invités. Ce vin aux arômes fruités et frais est très bon et en plus, il est bio. Le top pour accompagner vos barbecues ! + d'avis

Médaillé d'or à Millésime Bio, ce rosé de caractère vous accompagnera parfaitement toute au long de votre repas !
Domaine multi médaillé aux derniers concours nationaux, la Cave de l'Estabel est un regroupement de 25 vignerons s'occupant de 330 ha de vignes qui propose des vins au meilleur rapport qualité-prix. Cette cuvée est créée par un jeune vigneron qui exploite ses parcelles en agriculture biologique et propose des vins de caractère, expressifs, puissants et riches, aux arômes de fruits bien mûrs. Ce vin croquant du Languedoc-Roussillon est le reflet du terroir de Cabrières et accompagnera à la perfection toutes vos grillades. Top rapport qualité-prix pour ce rosé bio !
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BERGERIE CABRIERES ROSE 2017 - CAVE DE L'ESTABEL
  Millésime
2017
  Cépage
Grenache, Cinsault, Syrah
  Bio
AB
  Goûts
Rosé de repas
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Vin rose brillant.
  Au nez
Intense, avec des arômes d'agrumes.
  En bouche
Rosé d'expression et de caractère, notes de fruits mûrs.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue
  Accords recommandés
Grillades, légumes d'été grillés, salades.


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CAVE DE L'ESTABEL

Cave coopérative installée depuis 1938 au pied du Vissou dans le village de Cabrières, les Caves de l'Estabel regroupent actuellement 25 vignerons sur 330 hectares de vigne pour une production d'environ 15 000 hl majoritairement en AOP Languedoc Cabrières. À partir des années 1980, les vins de l'Estabel commencent à faire sensation avec la reconnaissance de leur appellation AOP Languedoc-Cabrières qui dévoile des vins avec de la personnalité, une complexité aromatique, de la puissance, de l'ampleur et une grande longueur en bouche. Réputés gourmands et fruités, la générosité, l'élégance et l'accessibilité des vins sont à l'image du domaine. Enfin, l'utilisation de vieilles vignes, de cépages méditerranéens et l'exploitation d'un terroir de schiste de grande qualité permettent chaque année au domaine de se distinguer lors des différents concours nationaux en obtenant un grand nombre de médailles. UN TERROIR, TROIS COULEURS.

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