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CHATEAU LE PIAT 2015

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Côtes de Bourg AOC / 12,5 % vol

18.0/20
J'ai bu : Jean François C. 10/09/2018 Achat confirmé

Mon Dieu, la bouteille était finie sans qu'on ait eu le temps de s'en rendre compte! Un vin bien équilibré avec du fruit et du boisé. Et qui ne se ressent pas le lendemain matin.+ d'avis

Promis à une belle évolution, cet assemblage dominé par le merlot est une vraie réussite
Ce château Le Piat 2015 est avant tout le fruit d'un terroir et de vignerons unis par la vision commune de leur passion. Finesse et élégance sont donc les maîtres-mots de cet assemblage de merlot et cabernets vinifiés et élevés entre 8 et 12 mois dans des fûts de chêne sélectionnés. Cela confère à ce Côtes de Bourg d'agréables notes vanillées et d'élégants tanins boisés qui commencent à s'adoucir. L'ensemble reste magnifiquement riche, velouté et équilibré. Ce château Le Piat sera le compagnon idéal d'une belle pièce de viande rouge grillée ou d'un plat en sauce plus raffiné. Assurément LA valeur sûre du côté des Côtes de Bourg !
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CHATEAU LE PIAT 2015
  Millésime
2015
  Cépage
80% Merlot, 10% Cabernet-franc, 5% Cabernet-sauvignon, 5% Malbec
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Robe sombre, presque noire avec des nuances de violets
  Au nez
Notes harmonieuses de bois, de fruits noirs et de vanille
  En bouche
Bouche riche et gourmande. Tanins souples et boisés remarquablement ajustés.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Coq au vin, confit de canard


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18/20
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