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CHARDONNAY 2017 - CELLIER DES DEMOISELLES

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Pays d'Oc IGP / 14 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
J'ai bu : Mickael M. 04/06/2018 Sommelier Vinatis

Le vin d'apéritif par excellence ! Un 100 % Chardonnay qui accompagnera à perfection vos entrées crudités, vos poissons et crustacés et vos apéros entre copains. Un petit vin fruité que j'ai adoré et que vous allez sûrement adopter ! + d'avis

Comme une impression de croquer dans des fruits frais : un indispensable pour vos apéritifs réussis sans se ruiner !
Avec ce 100% Chardonnay, le Cellier des Demoiselles prouve une fois encore sa capacité à produire des vins blancs d’une fraîcheur exubérante. De sa robe brillante aux reflets or clair jusqu’à son bouquet riche et fin reposant sur les fruits jaunes et blancs et les fruits secs, vous aurez le sentiment d’être envahi par une vague vivifiante des plus agréables. Un vin blanc du Languedoc synonyme d’éclat et de fraîcheur, au rapport qualité-prix bluffant !
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6 ,25 €
1
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CHARDONNAY 2017 - CELLIER DES DEMOISELLES
  Millésime
2017
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe brillante aux reflets or clair
  Au nez
Notes de fruits jaunes et blancs et de fruits secs.
  En bouche
Vin tout en rondeur, explosion du fruit en bouche.
  Température de service
12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Saumon grillé, poissons en sauce.


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18/20
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CELLIER DES DEMOISELLES

Le Cellier des Demoiselles fut créé en 1914, juste avant la première Guerre Mondiale. L’origine de ce nom est un hommage aux jeunes femmes du village qui en l’absence de leurs hommes ont su tout mettre en œuvre pour préserver les vins et le Terroir. Aujourd’hui ils poursuivent leur histoire en élaborant des vins à leur image : Fruit Fleur sur certaines cuvées et Caractère et puissance sur d’autres. Révélant là, toute l’élégance et la typicité d'un Terroir. Les vignerons, au nombre de 160, sont tous unis et animés par une quête constante de la qualité, une passion de la culture de la vigne et de la vinification.

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