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IRANCY 2016 - LA CHABLISIENNE

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Irancy AOC / 12,5 % vol

Quand la Chablisienne se met au rouge... Encore une fois, l'excellence nous donne rendez-vous !
C'est sur un rouge qu'une fois de plus cette magnifique Cave va nous gâter... Un Irancy de toute beauté ! La nervosité du fruit, cet aspect soyeux et en même temps ce côté rustique du César vont nous offrir cette parfaite harmonie... Un rapport qualité prix imbattable. Une cuvée à toute épreuve ! On retrouve aisément la patte Chablisienne et ce n'est pas pour nous déplaire.
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BOURGOGNE EN MONTRE-CUL 2013 ROUGE - CHATEAU DE MARSANNAY

Parcelle terrassée de la Côte de Nuits, Flacon de haute couture : Élégant, sexy et avec classe : il a vraiment tous les atouts pour plaire !!

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IRANCY 2016 - LA CHABLISIENNE
  Millésime
2016
  Cépage
92 % Pinot noir, 8% César
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge cerise. Très brillante.
  Au nez
Notes de fruits rouges, puis fruits noirs.
  En bouche
De la fraîcheur. Corpulent et robuste avec ce qu'il faut de rondeur. Finale des plus agréable.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Tajine de veau aux olives, fondue Bourguignonne, volaille fermière aux champignons.


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LA CHABLISIENNE

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l’étendard de La Chablisienne donne naissance à des vins que le temps ne cesse de magnifier. Faisant parti des meilleures coopératives de France, tant au niveau commercial qu'en terme d'œnologie, le domaine a environ une trentaine de cuvées, issues d'une fantastique mosaïque de "climats" révélant de pures émotions minérales... Les grandes spécialités sont le Chablis Vielles Vignes, doté d'une grande régularité, et les premiers cru en bouteilles lourdes, qui rivalisent avec les meilleures productions de caves particulières. Sans oublier le Château Grenouilles souvent dégusté trop jeune malgré son potentiel de viellissement.

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★ - Star en devenir ou vigneron de qualité - Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★ Guide Bettane et Desseauve 2015 :★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : Coup de coeur Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★
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