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TETE DE CRU LES PERRIERES 2016 - DOMAINE J.A. FERRET

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol

Un grand Pouilly-Fuissé, n'ayons pas peur de le dire : un vin d'exception dans sa catégorie !
Développant des notes d'amande, d'abricot sur un bel ensemble minéral, ce vin présente une longueur exceptionnelle en bouche tout en restant sur une dynamique fraîcheur. Laissez-vous tenter pour un prochain repas fastueux et mettez-en de côté pour une délicieuse dégustation dans quelques années !!!
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TETE DE CRU LES PERRIERES 2016 - DOMAINE J.A. FERRET
  Millésime
2016
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Jaune à reflets verts
  Au nez
Nez profond qui dévoile des arômes floraux de chèvrefeuilles.
  En bouche
Franche, elle équilibre l'onctuosité et l'amplitude de ce vin. Jolie salinité et belle minéralité
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A mettre en cave
  A boire à partir de
2016
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Ceviche d'espadon - Langouste au beurre d'ail - Poulet de Bresse, Reblochon


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FERRET (Domaine J. A.)

Le Domaine J.A. Ferret a été acquis en 2008 par la maison de négoce Louis Jadot. Les vignes sont plantées sur les meilleurs terroirs de Pouilly-Fuissé. Les 7 cuvées de ce domaine égalent en qualité les meilleurs terroirs de la côte d'or, dont certains peuvent être assimilés à des Grands crus. L'exceptionnelle qualité des vins est dû à ses vignes agées, mais leurs rendement est faible.

Guide Bettane et Desseauve 2015 : ★★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★
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