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CHATEAU LE PUY CUVEE EMILIEN 2015

Vin Rouge / Bordeaux / Bordeaux Côtes de francs AOC / 13 % vol

Ecocert
17.0/20
J'ai bu : David F. 22/08/2018 Achat confirmé

Vin très étonnant à goûter! vin nature assez complexe, bio, ecocert, sans sulfite ajouté donnant sur des notes de fruits rouges très murs.
Très belle découverte, j'en recommanderais sans aucun doute.
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Une merveille d'élégance et de raffinement à couper le souffle!!!
Le Château Le Puy cultive la discrétion et l'excellence.. En dehors de tout écran radar, ce domaine nargue les premiers crus classés à travers des vins d'une pureté incroyable. Jamais passé aux traitements chimiques, Le Château Le Puy se revendique comme "bio depuis trois générations". Avec un mystérieux cercle mégalithique jouxtant ses vignes, il attire les curieux du monde entier. Pour Jean-Pierre Amoreau (chef d'orchestre du domaine), il "irradie" sur les raisins cette suavité si particulière. Ces vins sont la pure expression originale du terroir tout comme cette cuvée Emilien, vin historique du domaine. Tout simplement sublime, ce nectar surprendra les plus grands connaisseurs et fera fondre les amateurs..
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CHATEAU LE PUY CUVEE EMILIEN 2015
  Millésime
2015
  Cépage
85% Merlot, 7% Cabernet-sauvignon, 6% Cabernet-franc, 1% Malbec, 1% Carmenere
  Bio
Ecocert
  A l'oeil
Robe grenat, reflets rubis
  Au nez
Arômes de fruits rouges bien mûrs, amandes brûlées, sous-bois
  En bouche
Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés, longue finale agréablement complexe
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Apéritif, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage


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17/20
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17.0/20
J'ai bu : 22/08/2018 Achat confirmé

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Très belle découverte, j'en recommanderais sans aucun doute.