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DON QUICHOTTE 2015 - DOMAINE LE ROC

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Fronton AOC / 13 % vol

16.0/20
J'ai bu : Mikael B. 18/02/2019 Achat confirmé

Belle découverte!!! Avec ce Fronton, on est bien dans le Sud-Ouest, du fruit, des épices (réglisse!?) de la concentration et du caractère. Dégustée sur un magret de canard, cette cuvée conviendra aux amateurs de vins originaux.+ d'avis

Une cuvée emplie de personnalité et de générosité ! Un fronton qui vaut le détour !
Si le Domaine Le Roc a bien une ambition, c’est de produire des vins avec une forte personnalité. Et cela passe par une recherche constante de l’expression la plus pure du cépage roi de la maison : la Négrette. Grâce à son fruit déchainé et croquant, la cuvée Don Quichotte est à l’image de son illustre référence : fantasque et généreuse. Avec son rapport qualité-prix des plus raisonnables, ce vin du Sud-Ouest ravira les gourmands épicuriens. Une découverte originale et délicieuse!
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DON QUICHOTTE 2015 - DOMAINE LE ROC
  Millésime
2015
  Cépage
60% Négrette, 40% Syrah
  A l'oeil
Robe grenat brillante
  Au nez
Arômes fruités ( myrtille) , notes florales et réglisse
  En bouche
Bouche fruitée avec des tanins veloutés
  Température de service
17-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2022
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier
  Accords recommandés
Rôti, bœuf aux carottes


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16/20
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