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INITIAL 2015 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury sec AOC / 14,5 % vol

15.0/20
J'ai bu : Guillaume A. 27/10/2018 Achat confirmé

Rarement déçu par ce domaine qui propose toujours un large choix de référence bien travailler.Bon rapport qualité prix. Ce vin à été apprécier tout particulièrement par les femmes de la table.nez agréable avec une belle longueur en bouche.+ d'avis

"Un magnifique vin tout en élégance, une pure beauté qui offre beaucoup de fraîcheur, aux arômes de framboise, de violette et de pêche." - Robert Parker
Issu d’une sélection maîtrisée de 17 parcelles préservées de l’ardeur des rayons du soleil, Initial est un tel concentré de fraîcheur, qu’elle est l’une des cuvées les plus précoces de Mas Amiel. Ce vin conserve ainsi toute sa beauté et son élégance à travers une rondeur, des arômes de fruits rouges mûrs et une précision extrêmement séductrices. Si vous aimez les vins du Languedoc Roussillon de caractère, nets et francs mais toujours juteux, ce Maury sec devrait vous combler de bonheur. Il nous a en tout cas totalement séduits à la dégustation !
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INITIAL 2015 - MAS AMIEL
  Millésime
2015
  Cépage
60% Grenache, 30% Carignan and 10% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge dense et profonde.
  Au nez
Notes de fruits rouges, de cerise noire et de prunelle.
  En bouche
Bouche séveuse, aux tanins élégants, se déroule un jus frais avec une pointe de fruits noirs plus prononcée. Elle bascule ensuite sur une sensation plus minérale, tout en tension. La finale est longue, fraîche et délicatement épicée.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Navarin d'agneau, côtes de bœuf au gros sel et à l'huile d'olive...


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16.7/20
noté par 12 clients

DERNIERS AVIS

15.0/20
J'ai bu : 27/10/2018 Achat confirmé

Rarement déçu par ce domaine qui propose toujours un large choix de référence bien travailler.Bon rapport qualité prix. Ce vin à été apprécier tout particulièrement par les femmes de la table.nez agréable avec une belle longueur en bouche.


18.0/20
J'ai bu : 11/09/2018 Achat confirmé

Voila encore une belle réussite. un vin superbe , il est plein d’arômes, la garrigue est là. C'est bien fait, c'est équilibré. Mérite 2 h pour être au top. Je recommande.


16.0/20
J'ai bu : 28/10/2018 Achat confirmé

Belle fraîcheur. Élégant avec des arômes de fruits rouges. Je l'ai bien aimé ainsi que les autres femmes de la tablée. Nous l'avons dégusté en apéritif avec quelques amuse-gueules : dommage, je n'en avais qu'une bouteille !


14.0/20
J'ai bu : 20/10/2018 Achat confirmé

La première gorgée n'était une révélation. Pas trop limpide, le goût évoquant des effluves telluriques. Après une heure en carafe, j'ai senti ce que ce vin pouvait m'offrir de plus. Il a commencé à me plaire ! On fait le point avec la prochaine bouteille!


17.0/20
J'ai bu : 08/10/2018 Achat confirmé

Allie rondeur et puissance sur des arômes de fruits rouges et noirs biens mûrs, des épices doux et un peu de garrigue. Bouche bien pleine et longue avec une légère acidité laquelle, avec la puissance doit permettre de passer sur de nombreux mets et des fromages de lait de vache à pâte molle.


14.0/20
J'ai bu : 29/09/2018 Achat confirmé

A bien aérer avant de boire sinon à conserver, les tannins sont encore vifs mais un très joli potentiel. Vin puissant à consommer sur une belle viande qui saura le révéler


17.0/20
J'ai bu : 26/09/2018 Achat confirmé

Je suis un inconditionnel du Mas Amiel et je n'ai pas hésité à en reprendre lors de cette foire aux vins du site. J'en ai pris plusieurs bouteilles, certaines que je bois dès maintenant et d'autres que j'essaierai de conserver au moins 3 ans. un régal.


18.0/20
J'ai bu : 13/09/2018 Achat confirmé

Un rapport qualité prix top ! Gourmand, plein de fruit mur et confituré. un équilibre acidité parfait. A servir à bonne température dans un grand verre pour le plaisir...


17.0/20
J'ai bu : 14/05/2018 Sommelier Vinatis

Une superbe réussite de Mas Amiel : un vin déjà très agréable qui devrait encore s'améliorer avec un peu de patience, puissant et remarquablement équilibré ! Un pur plaisir !

MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !

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