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DAME JEANNE BLANC 2017 - BERGERIE DU CAPUCIN

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / Saint-Guilhem le Désert IGP / 13 % vol

19.0/20
J'ai bu : Guillaume B. 24/05/2018 Sommelier Vinatis

Encore une belle réussite de ce domaine, avec un assemblage typique qui laisse s'exprimer l'ensemble des arômes floraux du Chardonnay et des saveurs fruitées du Viognier. Je le recommande vivement ! + d'avis

Ce blanc très aromatique et ample ravira à coup sûr l'ensemble de vos convives. Un vin convivial, de connaisseur accessible à tous par son prix, mais également par son goût !
Le grand blanc de son appellation... À ne surtout pas rater. Frais et subtil, ce vin blanc du Languedoc saura vous séduire avec douceur et suavité. Issu d'un assemblage de Chardonnay qui dévoile tout le côté floral et légèrement brioché du vin pendant que son homonyme le Viognier dévoile tous les arômes de fruits blancs et une légère acidité, ce vin exhibe toute la beauté du Pic Saint-Loup, appellation voisine. Vous en étonnerez plus d'un. Un vin à partager sans aucune hésitation.
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DAME JEANNE BLANC 2017 - BERGERIE DU CAPUCIN
  Millésime
2017
  Cépage
80% Chardonnay, 20% Viognier
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe claire.
  Au nez
Arômes d'agrumes et de fruits blancs.
  En bouche
Bouche ronde et vive.
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Daurade, lotte, rouget, salade de fruits.


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