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CUVEE R 2014 - CHATEAU LE BOUIS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Corbieres AOP / 14 % vol

19.0/20
J'ai bu : François B. 16/08/2018 Achat confirmé

Une trilogie Grenache/Syrah/Carignan donne à ce corbières (adossé au massif de La Clape face à la mer) une impression rare d'harmonie et d'élégance. Les tanins ont denses fins et soyeux, le nez dévoile des notes de cassis et mûre confiturés. Bue avec une souris d'agneau.+ d'avis

Unanime à la dégustation, ce Corbières nous a tous bluffés ! Encore une belle réussite pour Château le Bouis !
Fort de ses plus de 300 ans de savoir-faire, Château le Bouis est un domaine viticole du Languedoc-Roussillon authentique conduit en agriculture raisonnée. Ce domaine produit de belles appellations, corbières, la clape et dévoile de par son terroir, des vins chaleureux, généreux et fruités. La cuvée R ne déroge pas à la règle, avec sa puissance, son côté fruité et ses tanins denses, fins et soyeux. À partager en famille ou entre amis, ce vin ravira vos papilles surtout accompagné d'un excellent plateau de fromages doux et de charcuteries. Un rapport prix-plaisir de grande qualité !
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CUVEE R 2014 - CHATEAU LE BOUIS
  Millésime
2014
  Cépage
48% Grenache, 40% Carignan, 12% Syrah
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe intense au rouge profond.
  Au nez
Nez Franc, arômes de fruits confiturés, de tapenade et balsamique.
  En bouche
Harmonieux, puissant, fruité, il dévoile une trame de tanins denses, fins et soyeux,
  Température de service
17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2024
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Grillades, bœuf bourguignon, viande mijotée...


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19.5/20
noté par 2 clients

DERNIERS AVIS

19.0/20
J'ai bu : 16/08/2018 Achat confirmé

Une trilogie Grenache/Syrah/Carignan donne à ce corbières (adossé au massif de La Clape face à la mer) une impression rare d'harmonie et d'élégance. Les tanins ont denses fins et soyeux, le nez dévoile des notes de cassis et mûre confiturés. Bue avec une souris d'agneau.


20.0/20
J'ai bu : 23/04/2018 Sommelier Vinatis

TOP ! J'ai ouvert une bouteille de cette Cuvée R dimanche soir autour d'un plateau de fromages et de charcuteries, et tout le monde l'a adoré. Une explosion de saveurs en bouche typique des vins du Languedoc-Roussillon, chaleureux, riche et fruité, on ne demande qu'à y retourner !

LE BOUIS (Château)

Avec près de 49 hectares de vigne implantées face à la mer et au porte du massif de La Clape, le Château Le Bouïs s’attache à faire perdurer une tradition de culture viticole de plus de 2000 ans d’histoire. Les vins produits au château sont des vins d’assemblage, où chaque cépage et chaque parcelle, sont vendangés séparément avant d’être assemblés dans des proportions très précises, qui font la spécificité et la qualité unique des vins du Château. Ces vins sont chaleureux et fruités, généreux et authentiques, à l’image du talent de Frédérique Olivié dont le seul objectif est de magnifier les valeurs de ce beau terroir.

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